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鸡腿似乎有种魔力，不管是怎么做出来的，听到“鸡腿”两个字口水就抑制不住了。它方便好做、吃法多样、肉质细嫩，甚至能够拿着鸡腿豪放地啃着吃都成了爱它的一种理由。这么棒的鸡腿，怎么做都可以，今天吃饭就要给自己多加个鸡腿！ 鸡腿洗净后切开 去掉骨头 用刀背拍几下 然后再用牙签戳小洞 4勺料酒、3勺耗油、2勺生抽、2勺老抽、少许黑胡椒、两勺白糖用温水化开 一起混合搅匀 放入鸡腿腌制2小时以上 锅里热油后 抄香姜蒜 然后捞出 把鸡腿下锅 鸡皮朝下煎2分钟 翻面再煎5分钟 把之前腌制用的汁倒进锅里 小火焖至收汁 出锅装盘 撒点芝麻点缀下 配点蔬菜一碗米饭，一份超好吃的便当就完成了。鸡腿煎得表皮脆焦，咸咸甜甜的照烧汁吸收进鸡腿里，每一口都是醇厚的香味。 |
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