农村吃不完的野味让人特别的怀念,如今农村的野味也成了外面的香饽饽,很多人为了吃到这些野味都跑到农村里面去找。作为农村长大的孩子对这些野味非常的熟悉,找野味也是童年的乐趣。农村的野味虽然好吃,但没有经验千万别随便摘。很多野味有毒,没毒的非常像,搞不好就容易出危险。 农村的孩子都抓过知了猴,用油炸的知了猴是一种美味。老家里面经常说,一个知了猴能顶个鸡蛋。知了猴除了农村也特别受城里人喜欢,现在乡下就有很多商贩收购知了猴,价格还不便宜。知了猴虽然好吃,但对过敏体质的人有危险。不止知了猴其他的昆虫都有异性蛋白,如果不能消化容易过敏,野味虽然好,吃之前先掂量下自己的身体。 农村的野外有一种野芋头,这样的芋头一定不能吃的。这种野芋头叫滴水观音,看着和芋头很像,很多人也分不清楚。滴水观音是有毒的,曾经我们那边有人在河边看到了滴水观音,以为是芋头,想着尝尝鲜,结果吃了一口就喉咙发麻,幸好吃的少不然就麻烦了。 听老人讲曾经农村没有这种植物,看着像人参,好多人分不清楚。这是一种入侵的物种叫美洲商陆。整颗都有毒,好多孩子看到这样的这样的果子就摘着吃。美洲商陆最毒的就是果子了,一定要看到了孩子,如果谁要是误赶紧送医院吧! 在农村下场雨,会冒出来很多的蘑菇,眼下正是采蘑菇的好时节。平常人们都认为颜色鲜艳的蘑菇才有毒,其实并不是这样的。很多白色的蘑菇也有剧毒,连很多农村人都分不清楚。农村人采蘑菇,都挑着被虫子咬过的,没有异味的。在吃的时候也会注意放一瓣蒜,如果变黑了就是有毒。摘野果子要找有经验的农村人,书本上的知识不活用也靠不住,树根下面的蘑菇采来吃就贻笑大方。
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