【愛料理】蝦蓉蒸豆腐

食材：
內脂豆腐1盒、鮮蝦150g、生抽適量、香蔥適量、料酒適量

做法：

1)鮮蝦去掉頭去殼去蝦線

2)洗淨後剁成靡狀

3)放入碗裡加料酒拌勻以去腥味

4)香蔥切成小蔥花

5)取出的豆腐切成兩公分左右的方塊

6)把蝦蓉放在豆腐上及碟子周圍

7)淋上生抽

8)上鍋蒸十分鐘，上桌前撒上蔥花即可