尖椒炒豆结的做法

“家常菜---尖椒炒豆结”

食材明细

• 尖椒 1个
• 豆结 80克
• 油 适量
• 盐 适量
• 味极鲜酱油 1勺
• 蚝油 适量

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

尖椒炒豆结的做法步骤

• 
  1

  尖椒洗净切丝，葱切葱花。
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  2

  豆结用温水泡10分钟，清洗干净，挤干水分。
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  3

  锅里油热加入葱花炒香。
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  4

  加入豆结翻炒几下。
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  5

  加入豆结翻炒。
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  6

  加入味极鲜酱油翻炒。
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  7

  加入蚝油翻炒均匀。
• 
  8

  最后加点盐调匀出锅。

小窍门

豆结本来就是熟的，快速翻炒至尖椒断生即可。