【面包机版】海苔肉松

海苔肉松

以前做一次肉松，炒到我腰酸背痛，实在是累人。也不知道是谁想出了用面包机来做肉松，简直是太明智了。只需简单几步，就可以做出美味的肉松。

材料与工具：

材料：里脊肉500g、葱适量、姜适量、料酒10g、生抽10g、老抽3g、盐6g、白糖22g、红糖5g、植物油20g、芝麻香油10g、海苔适量、黑胡椒粉适量

工具：小锅、电压力锅、擀面杖、保鲜袋 

做法：

1

先把猪肉切片

2

冷水下锅，焯去血水

3

捞出来后倒入电压力锅内胆，加水没过肉片，再加入葱姜和料酒，电压力锅煮肉程序

4

煮好之后捞出肉片，捡出葱、姜

5

把肉片转入保鲜袋中，用擀面杖敲碎

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敲碎了的肉片倒入面包机

7

加入各种调料，一次果酱程序，如果喜欢吃脆脆的，可以再一个翻炒程序

8

在程序结束前半个小时，把海苔撕碎，加入肉松即可

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炒好的肉松晾凉之后密封保存