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帮你和咖啡厅算一笔账!

 danielkingaaa 2016-08-26

很多人对咖啡厅都有一些怨念,感觉一杯咖啡要辣么贵!加上点心,普普通通的一个咖啡厅,都得一张毛爷爷啊!

其实在家也可以煮一杯美味的花式滴!

如果你想用比较普通的家用咖啡机做出和咖啡厅一样的浓缩效果,那是有一定困难的;还有很多人会说,自家打出的奶泡不如咖啡厅里的好,由于咖啡机的压力问题,小编在家煮咖啡的状况就是,奶沫是很细腻的,但是味道却不一样。

在往上有很多严格的咖啡制作数据,有很多人也去买什么量杯量勺之类的,其实完全没有这个必要,如果想喝精准的,那可以去咖啡厅,如果只是享受一下在家的情趣,那就不要那么较真儿了。

自己家用的咖啡机,滴滤出来的已经不能算是espresso了,喜欢咖啡味道浓一些的,加半杯水也是可以的;

拿铁的做法就是加上牛奶,一般在家做,我会按照我自己的口感去加。有很多人喜欢喝牛奶口味重一些的,但是接受不了咖啡厅里的拿铁,感觉咖啡的口感比较重,自己在家做就不会出现这种顾虑;

不建议在家做卡布奇诺,这种咖啡的奶沫可以说是非常诱人的,但是家用咖啡机的压力上不去,蒸出来的奶沫吃起来口感也没有那么好,并且卡布奇诺的奶沫口感一定要细腻,如果是初学者,还是尽量不要做了吧。如果在咖啡厅也不要点冰卡布奇诺,上面是热的奶沫,下面是冷牛奶和咖啡,反正小编喝了是会拉肚子的。

如果想在家做花式摩卡,那可以买一些巧克力酱,先把巧克力酱加到杯子里,然后倒入热的咖啡,再之后加牛奶,上面没有奶油可以用可可粉代替。

焦糖玛奇朵,稍微要麻烦一些,需要准备糖浆,至于是什么口味的,一般都用香草糖浆,但是小编偏爱焦糖糖浆。杯子里放好糖浆,用量不要太多,如果就是喜欢甜甜的,那可以多加一些,加入牛奶,如果要是喝热的,记得上面放一层奶沫,然后加咖啡,最后再加上甜甜的焦糖沙司。

不过这些算下来,在家里做咖啡真的划算吗?如果你要做花式去买一些糖浆,沙司那也会不少花钱啊,有很多人认为咖啡厅是暴利,但自己真正的买过这些东西,然后心血来潮的煮几遍,感觉麻烦之后,会不会觉得气氛高雅温馨的咖啡厅还是自己喝咖啡的首选之地呢!

帮你和咖啡厅算一笔账!

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