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饮茶的好处，与茶叶等级高低有关系吗？ 有一定关系，但不一定等级越高保健功效越好。要一分为二的对待。 很多名优绿茶是由很嫩的芽叶制成的，其有效成分含量较一芽二三叶为低。虽然档次很高，但从经济实惠角度出发，还是以饮用一般高档茶为好。 绿茶，以及红茶的春茶，通常以一芽一叶、一芽二叶这样的才是最好的，这是因为氨基酸、维生素多集中在一、二叶。而氨基酸是形成茶叶鲜爽度的主要成分，也是形成茶叶香气的重要物质。 采摘粗老茶叶原料加工而成的茶叶，比如乌龙茶、黑茶，原料级别虽然较低，但茶多糖的含量却更高，对降血糖的作用反而更好。 也可以这样来理解，只要茶叶质量可靠，喝什么茶都对健康有益。 来源：网络 补充整理：陆学
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