 本文由亲子微时光出品 转载请务必注明来源炒饭简单省时还口味丰富，是很多人常吃的食物。不过，在很多人眼里，炒饭=蛋炒饭。对于这种观点，小宝妈想说：炒饭绝不仅仅是蛋炒饭！它真的有很多种的！不信你看！菠萝炒饭 原料：菠萝半个，剩米饭一碗，青豆50g，胡萝卜50g，玉米50g，肉末50g，洋葱半个，葱花适量，油盐适量，生抽适量，腰果适量。  1. 菠萝从中间纵向剖开，取出果肉，注意不要划破果皮。肉末炒熟备用。  2. 胡萝卜、洋葱切碎，在锅中倒入适量食用油烧热，加入胡萝卜、洋葱、青豆和玉米，再加入 适量食盐炒熟。  3. 在锅中倒入剩米饭，用锅铲铲开，加入少许食盐、生抽，和蔬菜拌匀。  4. 米饭炒热后，倒入炒好的肉末和菠萝，继续翻炒至配料均匀散布在米饭中后舀出装入菠萝果皮中，撒上少许剥开的腰果（可省略）即可食用。   叉烧肉炒饭 原料：炒好的叉烧肉100g，洋葱半个，剩米饭一碗，鸡蛋一个，豆芽50g，生抽适量，油盐适量，葱花适量。  1. 洋葱切碎，叉烧肉切块，鸡蛋炒熟备用。在锅中倒入适量食用油烧热，加入洋葱炒至半透明。  2. 切好的叉烧肉放入锅中炒热。  3. 加入剩米饭，放入少许生抽，继续翻炒。  4. 米饭炒热后加入豆芽、炒好的鸡蛋和少许食盐翻炒，豆芽断生后撒上少许葱花即可出锅。 虾仁炒饭 原料：洋葱半个，剩米饭一碗，青豆50g，胡萝卜50g，玉米50g，虾仁100g，葱花适量，油盐适量，生抽适量。 1. 胡萝卜、洋葱切碎，虾仁焯炒熟备用。平底锅中加入适量食用油烧热，倒入胡萝卜、洋葱、青豆、玉米和适量食盐炒熟。 2. 蔬菜炒熟后倒入米饭、放入少许生抽和葱花，用锅铲把米饭铲散，翻炒一会儿。 3. 倒入炒好的虾仁，继续翻炒均匀即可出锅。 黄金炒饭 原料：剩米饭一碗，鸡蛋3个，煮熟的鸡肉50g，葱花适量，番茄酱一汤勺，油盐适量。 1. 鸡肉煮熟，撕成丝备用。平底锅中倒入适量食用油烧热，打入三个鸡蛋，鸡蛋熟后插碎，放入适量食盐、一汤勺番茄酱（豆瓣酱、辣椒酱也可以），翻炒均匀。 2. 加入剩米饭和适量食盐，并将米饭铲散，拌匀，米饭炒热后加入撕碎的鸡丝，继续翻炒。 3. 米饭炒好后撒上适量葱花就可以出锅啦。 鸡蛋培根炒饭 原料：剩米饭一碗，鸡蛋1个，培根1块，洋葱半个，葱花适量，生抽适量，油盐适量。 1. 鸡蛋和培根炒熟备用。 2. 锅中倒入适量食用油烧热，切碎的洋葱放入锅中炒至半透明。 2. 加入剩米饭，放入少许食盐、适量生抽，继续翻炒。 3. 米饭炒热后，加入超好的培根、鸡蛋和葱花翻炒均匀后装盘。 |
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