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晨报记者 崔翼琴 她，出生的时候智商低于80，却通过特殊教育干预获得中式面点技师、西式高级面点师的职称，在世博园工作，月薪上万，嫁了位健全丈夫，拥有了可爱宝宝……这些奇迹发生后，她被周围的朋友称为“上海阿甘”。“对特殊儿童的教育，是为了让他们能像普通人一样，很好地融入社会。”长宁区特殊教育指导中心主任夏峰说，“在小叶身上，我们看到了终身教育的成果。” 点心做得“花头浓、模样俏” 将左手手掌拢成半空心状，右手捏着包起馅儿的面皮翻飞，三下五除二，一个个知了饺、五色烧卖等精致小点就在小叶的手中诞生……如今，小叶在本市一家饭店做点心师，她做的点心“花头浓、模样俏”，深受食客和同行的好评。 要知道，几年前小叶曾是一名轻度智障的随班就读人员，进入初职校后，小叶学习面点专业。周老师是小叶的班主任，至今她仍清晰地记得小叶刚入学时那迷茫无助的眼神。一段时间之后，周老师发现小叶很能吃苦，学习特别努力。在初职校毕业时，小叶已经考取了中式、西式面点师初级证书，并成功找到了一份工作。 梦想做“最棒点心师” 工作以后，小叶不放松个人技能的研修，继续学习高级技能制作，碰到难题时，原先的班主任会把小叶带回家帮她一起练习。刚开始学习面坯时她一直做得不理想，重做几十次后小叶都快绝望了。班主任让她休息会儿，教她慢慢回想之前的制作步骤和感觉，再做几次竟然成功了。小叶不仅克服了困难，提高了单人练习水平。凭着强烈的学习兴趣和自学能力，她又在老师的推荐下，报考了华东师范大学的成人高考，顺利拿到大专文凭。 上海世博会那年，她被饭店老板推荐到世博园上班，在园区餐厅做点心，月收入上万。怀揣着做“最棒点心师”的梦想，她又进修了中式面点技师、西式高级面点师并如愿以偿。“这对我的人生，真是一个奇迹。”小叶笑着说。 (责任编辑：sunning) |
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