痛经是女性中的一种常见现象,为了减缓疼痛,很多女性会喝红糖水! 一杯红糖水喝进肚子,跟一瓶可乐喝进肚子效果基本是相当的,而且糖分的吸收比可乐更好。多数女性,由于错误的减脂习惯,不吃饭或吃的太少,在血糖较低的情况下,一杯红糖水下肚,浑身立刻有了力气,感觉似乎这红糖水真的很神奇,很暖胃。其实只是碳水化合物(糖)的作用,因为碳水化合物是身体最直接的能量来源。 女性在经期受荷尔蒙的影响,容易焦躁,忧虑(别担心,这是正常情绪现象)。一杯红糖水可以让血糖水平上升,从而带来愉悦的感受(大脑分泌内啡肽)。 在许多中国人的常识里面,红糖属于营养品。 但其实,红糖也是糖的一种,只是提纯工艺不一样。 红糖水到底管用吗? 假说一:补血 中医讲究‘以形补形’,看见红糖是红的,血也是红的,就判断红糖补血。经期失血过多,所以要补血。 现代医学发展后,发现摄入铁元素可以补血,恰好红糖含铁,于是中医理论说红糖可以补铁。 但是! 查一查就知道红糖的含铁量不算多,下面是红糖和其它含铁量高的食物的对比: 红糖 0.7mg-2.7mg/100g 豆腐 2.7mg/100g 菠菜 3.6mg/100g 坚果 6.1mg/100g 贝类(生蚝、青口)9.2mg/100g 动物肝脏 23mg/100g 另外,肉中的铁和植物中的铁吸收率差距很大。人体对血红素铁(heme)吸收率高(7-35%),对非血红素铁吸收率稍低(2-20%)。正常饮食下,人体吸收铁的来源大多是非血红素铁,少部分血红素铁。假设肉类铁吸收率为20%,植物类铁吸收率为10%,那么同样吃100g动物内脏和坚果,吸收的铁元素分别为23mg*20%=4.6mg;6.1mg*10%=0.61mg,吸收的铁元素相差7倍多。
传说红糖水对经期痉挛疼痛(Menstrual cramps)有舒缓作用,我们看看研究的结果是什么样的:痛经很常见,但是不正常。痛经实际上是体内荷尔蒙不平衡的表现,同时也是体内炎症的表现。 吃糖=痛经更疼 研究发现,促进发炎的前列腺素在体内含量高的人,体验的疼痛等级也越高。而喝糖水或摄入含糖量高的食物会迅速提高血液中的糖分,而身体为了应对而制造出各种各样的能引起炎症反应的化合物比如前列腺素,从而痛经变得更疼。其他的元凶还有富含omega6的植物油、酒精。 结论是,喝糖水不但不能减轻炎症,反而会加重炎症,糖的作用可以排除。 经期来前或来时可能会觉得容易饿或者想特别吃某个食物,有些人理解为能量消耗大,所以要喝糖水补充。研究表明,女性的基础代谢率(basal metabolic rate,BMR)是随荷尔蒙变化的,在进入黄体期(luteal phase)时代谢率最高,可高出其他时间的5%-9%。代谢率在排卵前一周时达到最低,差不多也就是在月经结束时。可见月经期间的基础代谢率是急速下降的。黄体期是月经前两周,也就是说,在月经来之前,代谢率就已经升到峰值了,要补充能量的话也应该是月经来之前。 另外,上条已经提到,摄入过多糖分可能会加重痛经,所以此假说带来的好处有限,但弊端明显。 红糖水的成分就俩:红糖 热水。如果红糖对纾解痛经的作用可以忽略甚至是负作用时,那么可能性就剩下热水了。 结论是,喝热水让人舒服、增加体内血液循环,纾解疼痛。好吧,这条难以反驳。 好了,所以可以这么说经期喝红糖水,跟你的男朋友让你多喝热水的作用差不太多。 结论
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