家常菜谱大全176

家常菜谱大全

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  红油牛肚丝做法

  　　材料：　　牛肚250克 新鲜红椒1个 炒熟花生15克 炒熟芝麻10克 香菜2根　　调味料：盐2/3小匙 生抽1小匙 陈醋1/2小匙 砂糖1/2小匙 鸡精1/4小匙 芝麻...

  日期：2014-06-06 | mei04发布 | 114个赞

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  鼓椒牛柳的做法

  　　原料：　　牛里脊肉(后腿肉)300克、杭椒300克、红尖椒50克、蒜2瓣、酱油、淀粉、料酒、蚝油、小苏打、八宝豆豉酱　　做法：　　1、挑去牛肉的筋膜...

  日期：2014-06-06 | mei08发布 | 24个赞

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  三河香酥鸭的做法

  　　主料：光鸭(1500克)。　　辅料：葱花(80克)、粗盐(65克)、姜(130)、花椒(8克)、黄酒(少许)、桂皮(20克)、酱油(少许)、八角(8克)、小茴香(4克)。　...

  日期：2014-06-06 | mei07发布 | 78个赞

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  板栗烧牛肉在家轻松做

  　　材料:　　牛肉(腑肋)500克、栗子(鲜)200克、香菇5朵、欣和六月鲜酱油、欣和甜面酱、葱、姜、花椒、草豆蔻、八角　　做法:　　1、牛肉切成2厘米见...

  日期：2014-06-06 | mei08发布 | 28个赞

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  怎么做春虾烧白菜

  　　材料：　　春大虾10只、娃娃菜2棵、精盐、味精、上汤、料酒各适量。　　做法：　　1、大虾用牙签去掉沙筋，剪去爪洗净　　2、娃娃菜切片　　3、净...

  日期：2014-06-06 | mei08发布 | 31个赞

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  三鲜豆腐脑的做法

  　　【材料】　　虾仁·100 克 水发海参·100 克 干贝·25 克 白果·25 克 豆腐脑·250 克 鸡蛋·1 个 香葱&mid...

  日期：2014-06-06 | mei07发布 | 44个赞

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  怎么做山药瘦肉南瓜盅

  　　【主料】　　山药200克、南瓜400克、瘦肉100克　　【辅料】　　姜2克、盐4克、红枣20克、枸杞3克　　【做法】　　1.料：山药、金瓜、瘦肉　　辅料...

  日期：2014-06-06 | mei03发布 | 47个赞

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  真姬菇烧肉怎么做

  　　原料：五花肉250 克 、真姬菇 、土豆1个、青红椒各1个、生抽、料酒、葱、姜、蚝油　　做法：　　1、干真姬菇用温水泡开，去蒂洗净　　2、五花肉切...

  日期：2014-06-06 | mei08发布 | 24个赞

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  三鲜豆腐的做法

  　　三鲜豆腐的做法　　·配　　料:　　豆腐500克，熟火腿50克，蘑菇25克，冬笋25克，葱花10克，胡椒面1克，精盐6克，味精1克，鲜汤250克，芝麻...

  日期：2014-06-06 | mei07发布 | 29个赞

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  芝麻排骨的做法

  　　材料　　排骨、老卤汁、芝麻　　做法　　1、排骨用葱姜去血水,再洗净　　2、老卤汁烧开后放入排骨卤制,时间1小时左右　　3、捞出卤好的排骨待用,两...

  日期：2014-06-06 | mei07发布 | 63个赞

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  独家私房菜芥末猪肝

  　　材料：　　熟猪肝500克、黄瓜1根、葱1段、芥末20克、醋、生抽、蚝油葱、姜、白糖、香油　　做法：　　1、将熟猪肝切片备用　　2、黄瓜、葱切丝备...

  日期：2014-06-06 | mei08发布 | 24个赞

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  西葫芦香菇盒的做法

  　　【主料】　　西葫芦2个、猪肉馅200克　　【辅料】　　香菇2个、鸡蛋1个、小麦面粉2汤匙、淀粉2汤匙、泡打粉1/2汤匙、盐1/2茶匙、酱油适量、葱适量...

  日期：2014-06-06 | mei03发布 | 40个赞

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  茄子鸡蛋饼的做法

  　　【主料】　　小麦面粉100克、鸡蛋1个、茄子半根　　【辅料】　　盐4克、油2汤匙、胡椒粉克　　【做法】　　1.面粉100克，鸡蛋1个　　2.加水，把鸡...

  日期：2014-06-06 | mei03发布 | 51个赞

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  椒盐濑尿虾（皮皮虾）做法

  　　材料：　　濑尿虾450克 大蒜50克 生姜50克 香葱25克 红椒2颗　　调味料：细盐1/2小匙 黑胡椒粉1/4小匙 五香粉1/8小匙 特细辣椒粉1/4小匙 料酒1大匙...

  日期：2014-06-06 | mei04发布 | 34个赞

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  肉丝油豆皮怎么做

  　　【主料】　　干油豆皮30克、里脊肉100克　　【辅料】　　油适量、盐适量、淀粉少许、味极鲜3克、香油5克、生抽2克、姜2克、青辣椒1个、红辣椒1个...

  日期：2014-06-06 | mei03发布 | 42个赞

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  香菜皮蛋豆腐的做法

  　　原料:皮蛋3枚 内脂豆腐 1盒 香菜　　调料: 干红辣椒5根、植物油、芝麻香油、盐、生抽、醋、鸡精　　做法：　　1.将盒装豆腐完整取出　　2.将豆腐...

  日期：2014-06-06 | mei08发布 | 33个赞

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  五彩剁椒鱼的做法

  　　原料：鲈鱼一条(重约600克)、剁椒50克。　　调料：姜、葱、蒜、海鲜生抽5克、玉米粒30克、青豆30克、胡椒粉、料酒适量。　　做法:　　1、鲈鱼洗净...

  日期：2014-06-06 | mei08发布 | 29个赞

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  创意菜粽子烧茭白的做法

  　　【主料】　　茭白250克、火腿粽子3个　　【辅料】　　油适量、盐适量、青椒1/2个、红椒1/2个、葱适量、姜适量、蒜适量、冰糖适量、　　生抽适量、...

  日期：2014-06-06 | mei03发布 | 80个赞

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  秘制酱肘子做法

  　　材料：　　猪肘子1只 1600克　　酱肉香料：　　姜5片 京葱1根 花椒10颗 八角4颗 桂皮1块 香叶3张 小茴香15颗　　调味料：　　北京黄酱 2大匙(腌制...

  日期：2014-06-06 | mei04发布 | 56个赞

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  酸菜土豆条的做法

  　　【主料】　　土豆 400克、酸菜150克、　　【辅料】　　油适量、盐适量、蚝油适量、红椒25克、青蒜1根、蒜子10克　　【做法】　　1.所有的食材清洗...

  日期：2014-06-06 | mei03发布 | 35个赞

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  宫保土豆的简单做法

  　　【宫保土豆】　　1.土豆切小块,浸泡沥干;　　2.胡萝卜切块,炸花生米去红衣;　　3.土豆块煎至金黄熟透,煎好盛出;　　4.锅中放油,放花椒.麻椒.姜末....

  日期：2014-06-06 | mei07发布 | 21个赞

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  杏鲍菇土豆焖排骨的做法

  　　【主料】　　杏鲍菇 150克、排骨500克、土豆200克　　【辅料】　　油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、冰糖适量、醋适量、　　生姜适...

  日期：2014-06-06 | mei03发布 | 35个赞

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  白灼芥兰做法（保持青菜翠绿的窍门）

  　　材料：　　芥兰350克 生姜15克 新鲜红椒1颗　　调味料：　　A：生抽3大匙 细砂糖1小匙 凉开水1大匙 鸡精1/4小匙　　B：沙拉油1/2小匙 盐1/2小匙　...

  日期：2014-06-06 | mei04发布 | 23个赞

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  怎么做水晶肉皮冻

  　　原料：生猪肉皮、水　　调料：醋、白糖、生抽、辣椒油、蒜蓉　　做法：　　1.先将肉皮用清水浸泡二小时以上　　2.锅里添水放入肉皮，从开锅算起，...

  日期：2014-06-06 | mei08发布 | 26个赞

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  秘制酱肘子的做法

  　　材料：　　肘子1个、冰糖80克、生姜1块、八角5枚、丁香10粒、桂皮2段、香叶2片、大葱段、盐、花雕酒、老抽、甜面酱。　　做法：　　1、肘子洗净放...

  日期：2014-06-06 | mei08发布 | 41个赞

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  味增茄烧肉片做法

  　　材料：　　紫皮长茄2个 五花猪肉120克 新鲜青红椒各1个 姜片3片　　调味料：　　日式味增1 大匙 砂糖1小匙 生抽1/2大匙 清水20ml　　制作方法：　...

  日期：2014-06-06 | mei04发布 | 21个赞

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  上汤娃娃菜做法

  　　普通白菜与娃娃菜区别主要从两个方面辨别：　　1.外形：娃娃菜颜色微黄，帮薄，细褶。　　2.口感：娃娃菜微甜，味道无生性味。　　材料：　　娃娃...

  日期：2014-06-06 | mei04发布 | 35个赞

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  冬瓜双豆的做法

  　　【主料】　　冬瓜 200克、豌豆50克、黄豆50克、胡萝卜30克　　【辅料】　　油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量　　【做法】　　1.准备好材料。　...

  日期：2014-06-06 | mei03发布 | 26个赞

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  蕃茄土豆鸡块的做法

  　　【主料】　　蕃茄 6个、鸡翅8个、土豆2个　　【辅料】　　油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、玉米淀粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、蒜适量　　【...

  日期：2014-06-06 | mei03发布 | 32个赞

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  酸菜虾的做法

  　　材料：　　鲜虾10个、酸菜(用来做酸菜鱼的酸菜)100克、野山椒、姜片、蒜泥、料酒、盐、鸡精、糖、胡椒粉、清汤　　做法：　　1、鲜虾去虾线。　　...

  日期：2014-06-06 | mei08发布 | 48个赞