原来金针茹还能吃得这么有逼格，以前的吃法真心弱爆了！

虽然已是秋天，但是大上海还持续的高温，呆在厨房做菜真心赛过蒸桑拿，所以最近凉拌菜也就做得多。简单、快手又好吃！再加上凉拌菜在我家也是很受欢迎。我也乐意去做。这道凉拌菜的搭配非常的经典，我又加入了老干妈调味，味道非常的赞哦！

食材：金针菇、胡萝卜、黄瓜、大蒜、香醋、砂糖、芝麻油、生抽、食盐、老干妈

制作步骤：

1、金针菇清先干净，胡萝卜擦成丝，锅内加水烧开，放于金针菇、胡萝卜烫一下捞出沥干水份。

2、黄瓜清洗干净，擦成丝。装在一个稍大点的碗里。

3、加入胡萝卜、金针茹、食盐、芝麻油、大蒜、砂糖、香醋，生抽、老干妈一起拌匀。

4、装在一个饭碗里，用勺子压实，倒扣在盘子里。怎么样？是不是立马就感觉高大上了。