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今天给大家带来一道“金针菇白玉卷”的做法，非常简单 今天小编去菜市场，看见有卖娃娃菜的，价格便宜就买回来了一些，搭配金针菇一起做，真是太好吃了，做了一锅米饭 2个人吃 不剩多少了，过年团圆时，也可以做这道菜，简单方便，食材也好买，味道也十分鲜美
材料主料 娃娃菜、金针菇、胡萝卜 配料 耗油、盐、生抽、淀粉
做法1、第一步先将胡萝卜切成丝，装盘备用。 2、在碗中加入、一勺耗油、半勺盐、一勺生抽、淀粉少许、加入一点清水，搅拌均匀调成一碗酱汁。 3、锅中加入适量水，烧开把娃娃菜烫一下水，烫熟即可 不要时间太久。 4、锅中大火烧开水，把金针菇整个放进去，煮软了后捞出，把根切掉。 5、取一片娃娃菜叶子，放上金针菇，放一些胡萝卜，从上向下卷起来，放入盘中备用。 6、把金针菇摆入锅中，刚才调好的酱汁浇到上面，开火，汤汁煮开后转至小火收汁。 7、装盘后淋上多余的汤汁，撒上葱花 这道菜就完成了。 |
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