材料:普通面粉200克,2个鸡蛋,5勺蜂蜜(150克左右吧),食用油, 步骤: 1.把鸡蛋磕到碗里,可以稍微加点水搅拌一下,然后用来和面,只用鸡蛋和面会很硬。把面和好,放在一旁放置15分钟 2.15分钟后,就可以开始了。把面分成三份,每一份都用擀面杖擀成薄薄的面饼。然后切成细条。(一定要擀的薄一些,因为后边炸的时候面条还会膨胀) 3 把切好的面条放到锅里炸,油热了就放进去,看到颜色变白就可以捞出来了,放到一旁备用。 4 锅里什么都不放。不放油哈,把150克左右的蜂蜜放入热锅,然后不停的搅拌,等差不多拉丝的时候,把刚才炸好的面条放进去,迅速翻动,这样可以使每一条都能粘上蜜。最后放在容器里定型(我用了家里常用的方形盒子,记得提前刷一层油,后边定型后好往外取) 这样就差不多完成了,等落凉定型后。用刀切开。就是完成了。原谅我切的太粗糙,[大笑],但是味道超级棒 简单好做,味道很美,而且是家里常备的食材,卫生美味。大家都可以尝试做哦 |
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