8寸活底模酸奶蛋糕,口感足可媲美乳酪蛋糕 2014-12-14 15:04:54 A-A 前几天一个姐妹强烈推荐酸奶蛋糕,说口感足可以媲美乳酪蛋糕,这大大勾起了我的兴趣。真是特别想念乳酪蛋糕的口感,想当年跟老公去味多美瞬间就能消灭一大盒,可见我俩对乳酪蛋糕的喜爱程度。 下面实践一下8寸酸奶蛋糕!!! 原料:酸奶200g(我选用的是自制酸奶,全脂牛奶 酸奶菌发酵8小时后冷藏)、玉米油50g、低筋面粉90g、砂糖60g(分三次加入蛋白) 20g(加入蛋白)、鸡蛋4个、玉米淀粉10g、白醋5滴