山西是华夏文明的重要发祥地,早在春秋战国时期,山西人用自己的智慧和心血,创制出的美味佳肴就有历史记载。历经岁月洗礼,晋菜自成体系,不断推陈出新。而山西各地都因自然、人文等原因有着各种各样的风味小吃,特色鲜明,风味独特。不仅融合着现代的味道,还饱含着历史的情怀。 太原 晋阳之魂,龙兴之地 现代与历史的交际 温润情怀,浪漫甜意 暖心味道静候如期
六味斋酱肉 大同 北魏帝都,明清重镇 云冈石窟留下历史最美的刻痕 行走云中,美味入唇 回味满是幸福的旅程
百花烧麦 羊杂 朔州 背井离乡,奔赴梦想 走西口成就一代晋商 应县木塔,广武古城 在这座古老的塞外名城,美食散发着特有的诱人模样
糖干炉 右玉熏鸡 忻州 晋北锁匙,五台圣地 虔诚祈福传递着善的希冀 定襄蒸肉,代县熬鱼 美食的美味无需赘语
神池月饼 原平锅盔 阳泉 昔日有泉五处,终年涌漾 故称漾(阳)泉,泽润一方 娘子关,狮脑山,赵氏藏孤于藏山 品尝美食,感受历史的过往
粉条豆腐丝 糊嘟 晋中 漫步,徜徉 在平遥古城内邂逅时光 晋中美味口中品尝 指尖触摸满是故事的城墙
太谷饼 寿阳茶食 吕梁 杏花村上,汾酒飘香 黄河碛口,古镇印象 玄中寺里,佛音悠扬 吕梁美味,过口不忘
锄头饼 汾阳虾酱豆腐 贾家庄清水核桃 长治 '居太行之巅,与天为党' 今为长治,古称上党 山水秀丽,绝美太行 美景美食点缀生活的多彩模样
长子炒饼 酥火烧 晋城 这是一个古老而又年轻的地方 '轩辕访道'、'尧畿禹远' 皇城相府品人文情怀,王莽岭赏自然风光 美景美食,美得如此多样
烧猪肝 清汤饸饹 临汾 '问我祖先在何处,山西洪洞大槐树' 这里记述着许多故事开始的最初 承载着背井离乡人牵挂故里的心心念念 寄托着华夏儿女对祖国的深深眷恋
霍州年馍 曲沃腊牛肉 运城 舜耕历山,禹凿龙门,后稷稼穑,嫘祖养蚕 细数运城的荟萃人文,开启华夏文明的源远流长 解州关帝庙,芮城永乐宫 普救寺探访《西厢记》,更上一层鹳雀楼
解州羊肉泡馍 看过这么多美食,哪个是你的最爱?小编听说临汾的牛肉丸子面,吃过的游客都说好!让我们一起跟着镜头到壶口瀑布感受壮阔黄河魂,在陶寺遗址体悟最早中国。寻尧都旧梦,探壶口奇观,本周五晚9:15山西卫视《人说山西好风光》临汾特辑(下),给你一个去山西的理由!
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