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西红柿鸡蛋汤 西红柿鸡蛋汤是我们家经常做的汤之一，中午大多数时候都会做上一个这个西红柿鸡蛋汤，每人一碗。 主料：西红柿2个，鸡蛋2个。 辅料：油、盐、淀粉、香菜。 做法： 1.准备两个西红柿，两个鸡蛋 2.西红柿切成块 3.香菜 4.把西红柿倒进烧好的开水里 5.淀粉 6.加点水搅均 7.淀粉倒入锅里 8.两个鸡蛋 9.打散之后均匀淋在汤里 10.撒上香菜 11.放点香油和盐就可以出锅了。 西红柿鸡蛋汤（二） 主料：西红柿200g、鸡蛋20g。 辅料：葱、姜。 做法： 1.西红柿切好 2.鸡蛋两个，打散。 3.熟油后，爆一姜，再放西红柿翻炒一下。 4.加入鸡蛋，打散成蛋花，洒入葱花后出锅。 紫菜西红柿鸡蛋汤 主料：西红柿80g、紫菜20g、鸡蛋100g。 辅料：开水适量、盐、底料、面粉、醋、香油。 做法： 1.准备好西红柿和一袋紫菜包 2.汤锅中加入适量的水烧开 3.把西红柿系刚劲切成丁 4.水开之后将西红柿倒入锅中 5.再把紫菜包倒入锅中 6.准备好两个鸡蛋，加入少许的盐用筷子打匀 7.开锅后把打好的鸡蛋磕入锅中 8.取少量面粉糊糊，然后倒入锅中 9.开锅后用勺子撇撇沫 10.碗中加入少许的醋和香油 11.盛入碗中食用 |
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