   痛风是由体内尿酸过多，在关节沉积，结成小块而引起的关节疾病。   痛风发作时，患处红肿、疼痛、发烫，走路等活动变得困难。如果没有好好控制病情，尿酸在关节内沉积的越来越多，就会在关节周围形成痛风石，会使关节变得僵硬畸形。   图：手部痛风症状 既然痛风是因为尿酸堆积导致的，那尿酸是从哪儿来的呢？为什么尿酸会变多？  尿酸是核酸的代谢分解产物。那核酸又是什么？我们平时看电视时会听到亲子DNA鉴定、法医DNA抓凶手这样的事儿，这里面提到的DNA就是核酸。当然，核酸还包含RNA。 不管是你吃的食物，还是自己体内衰老的细胞，最后都会被分解，这就意味着有大量核酸也被分解代谢掉了。核酸被分解后，形成嘌呤，嘌呤再被运到肝脏中处理，最后变成尿酸。尿酸通过血液被运到肾脏后，随尿液排出体外。看下图，秒懂。  痛风发作时感受到的是钻到骨头里的疼痛，发作的时候该如何止疼呢？  痛风发作当务之急就是消炎镇痛，这些都是医生的事。在没有医生的时候，自己该怎么办呢？ 减少活动，减轻关节负担，不对患处进行按摩等活动； 平卧休息，垫高患肢减轻疼痛，抬高于心脏所在水平线；  如图示范 注意患肢保暖，避免受凉。 我们知道了尿酸一部分是体内代谢产生的，对此我们无能为力。还有一部分是食物中的“嘌呤”代谢形成的，那控制饮食还是可以的！减少吃进去的嘌呤不就可以减少体内嘌呤了吗？ 因此，少吃嘌呤含量高的食物。来看看哪些东西嘌呤含量高。 ★ 痛风不能吃（绝对禁忌） 为了减少尿酸，嘌呤含量高的食物就不要吃了。 ① 所有动物内脏：如猪--猪肝、猪肠、猪心、猪肺等，还有各种牛杂、鸡杂啥的也就都不要吃了。 ② 不喝肉汤：肉拿去煮汤，嘌呤容易溶解在水中，肉的嘌呤都跑到汤里去了，喝下去的不是营养是嘌呤啊。正确是姿势是把肉吃了，把汤留下。当然，还是得少吃！ ③ 海鲜类食物：包括各种海鱼（沙丁鱼、带鱼、鲢鱼等）、虾、蟹。所有贝壳类食物，常见的贝壳类食物如生蚝、花蛤、扇贝、海瓜子、螺等。乖，跟海鲜说再见。 ④ 蔬菜类。看到肉、海鲜、动物内脏都是高嘌呤食物，就想那我就吃素吧。吃素也得看吃啥，有的蔬菜也嘌呤含量也是很高的。豆苗、黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇、野生蘑菇等这些都是高嘌呤蔬菜，别吃！ ★ 痛风可以少量吃一点 （相对禁忌） 上面那些绝对禁忌应该避免食用，下面是嘌呤含量中等的食物。可以吃一点，但绝对不可多吃！ ①肉类：如鸡肉、牛肉、羊肉、肉丸、火腿等。这些都只能吃一点，每天吃的肉不超过150克，也就是3两。 ②蔬菜类：如菠菜、枸杞、四季豆、豌豆、银耳、花生、腰果、莲子等。这些嘌呤含量中等的食物切记不能多吃，尤其不要在一顿里吃太多。痛风发作期间就别吃了，吃点鸡蛋、水果啥的。 图：嘌呤含量高、中、低对应食物表 / 乐检查原创 预防痛风的方法就是不要吃那么多嘌呤进肚子，总结起来食物嘌呤规律如下： 所以要多吃嘌呤含量低的食物，少吃嘌呤含量中等的食物，不吃嘌呤含量高的食物。 ★ 忌酒，尤其是啤酒 除了以上的高嘌呤食物，痛风患者还有一项禁忌：忌酒（尤其是啤酒）。 喝酒容易吃荤菜，会摄入大量嘌呤。除此之外，血液里酒精浓度升高，会导致血中乳酸增加从而降低尿酸的排泄量。简单的说酒喝了尿酸排泄就少了。 ★ 多喝水 身体里70%的尿酸是通过尿液排出的，除了少吃进嘌呤减少体内尿酸，还可以努力多排点尿酸啊。那就多喝水吧，喝得多，尿液排出就多！ |
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