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吃货们 你们有福了！ 贴秋膘的正确姿势在这里！ 今天上午，由无锡太湖山水文化旅游节组委会、无锡市太湖鼋头渚风景区管理处主办的“生态湖湾 水美鱼欢”滨湖渔业开捕仪式暨太湖鼋头渚100周年庆祝活动渔家风情节开幕式隆重举行。 一百艘渔船盛装停泊在仙岛码头，他们扬起风帆准备迎接金秋的收获。 还精心编排了敬湖祈福仪式 开捕仪式结束后 现场渔船共同鸣笛 百船启航 气势恢宏 想到开捕后，满满的肥美鲜鱼，要从哪里吃起才好呢？ 梅鲚鱼被誉为“太湖三宝”之一，它体侧扁，尾尖，形似竹刀，银白色，因其尾部分叉，短呈红色，尖细窄长，犹如凤尾，故又称凤尾鱼。 梅鲚鱼是太湖名贵的鱼类品种，产量要占到太湖鱼产量的40%。它肉质肥嫩鲜美，营养丰富，其嫩骨与卵含有大量的钙质。
 著名的'醉虾'，上桌后还在活蹦乱跳，吃在嘴里，细嫩异常，鲜美无比。
和白虾、银鱼合称太湖三白。白鱼肉质细嫩，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼，是太湖名贵鱼类。《吴郡志》载：“白鱼出太湖者胜，民得采之，隋时入贡洛阳”，当时白鱼已作为贡品上贡皇庭。 除了即将到来的湖鲜大宴 这个秋天 鼋头渚还有这些好玩的！ 渔景：绿雕展 9月10日-11月30日 地点：鼋头渚景区
渔景：中秋游园会 9月8日-9月17日
渔景：国际音乐烟花大赛 9月11日、15日、17日 国际烟花大赛，比利时、意大利、西班牙，巅峰对决，谁与争锋。
渔景：拍客大赛
难道就只能看看了吗？ 最最关键的是 一言不合就搞个 “渔家趴” 漂移、拖网捕鱼不再是梦想 渔趣：水上漂移艇 地点:快艇码头 最高端水上游乐项目。适合喜欢速度与激情的旅游。
渔趣：拖网捕鱼 9月-10月底 乘坐最古老的七桅帆船，体验最原生态的的渔家风情。
你准备好了吗？ 走起！
（来源：无锡太湖鼋头渚风景区） |
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