原来墨汁还有这么多学问

在古代，人们使用的墨是墨锭，就是需要在砚台里研磨的墨。现在人们所使用的墨，通常是指墨汁。

墨汁的历史须追溯到一得阁创始人谢崧岱。谢12岁随父进京，入国子监，因对同学由煤灯取烟研墨颇感兴趣，于是撰《南学制墨札记》，将制墨工艺进行了整理归纳；后又撰写《论墨绝句》，提出“块而砚、砚而盒、盒而汁，古今递变，亦其势然欤”，经过“屡试屡误，屡误屡悟”的实践，掌握了墨汁的制作工艺。

同治四年（1865年），谢松岱在北京琉璃厂44号开设了第一家生产经营墨汁的店铺“一得阁”，店名取自店门楹联“一艺足供天下用，得法多自古人书”的首字。

一得阁以人工古法生产的墨汁有两大类，一为油烟类，一为松烟类。

油烟类墨汁是用油料，主要是以桐油籽或猪油为原料燃烧后收集其烟所制的墨。油烟墨汁色相偏暖，色阶丰富且有光泽，可浓可淡，多用来勾线、渲染。

松烟类墨汁是以松树油燃烧后收集其烟所制的墨。松烟墨汁乌黑无光，略呈冷色，常用于渲染头发、须眉，是书写小楷字和工笔绘画的佳品。

墨分五色，干、湿、浓、淡、焦，学习书画，必须懂得用墨。不同书体用不同浓淡的墨汁：写楷书，一般用较浓的墨；写行草，墨汁相应的淡些。在国画作品中，干墨常用于表现山石，湿墨多用于渲染，表现水墨淋漓的韵味。笔法与墨法互为依存，“墨法之少，全从笔出”，用墨直接影响到作品的神采，掌握用墨的规律，才能使书画作品具有更好的艺术效果。

很多人喜欢宿墨。宿墨，指砚中隔宿之墨，初见于北宋郭熙《林泉高致》“用墨七法”之一。当隔夜放置的宿墨开始脱胶之际，既粘而又浓黑，含水漫漶，笔痕犹存，自有一种烟雨氤氲之气。宿墨在墨韵的表现上十分丰富，能写出“活”的味道，并能生出一种旧气，能达到水墨分离的效果。

山水画一代宗师黄宾虹先生曾经把用墨归纳为七类：“浓、淡、破、渍、泼、焦、宿”，晚年尤善用宿墨，经常在浓黑处，再点上极浓的宿墨，亦称“亮墨”。

宿墨的制作有多种方法，一种是将研磨好的墨或墨汁过夜放置，待墨汁脱胶变质，再加上水调开使用。另一种是把墨块放在水里泡成粉碎再用。

使用墨汁须注意，加水后的墨汁不能再倒回瓶内，否则会造成瓶内墨汁变质，尤其是炎热的夏天，兑了水的墨汁很容易发臭。

作品完成之后要放置24小时晾干，让墨固定下来，以免托裱时跑墨。

墨汁应当存放在温度高于10℃的室内，以防墨汁凝冻。冬季如果墨汁凝冻，可以用温水浸泡瓶身融化。

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