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南瓜挖250g肉切片隔水蒸熟,盛出捣泥。将150g糯米粉、40g玉米淀粉和砂糖倒入南瓜泥中,适量加水揉成面团。将面团等分成50g小面团,填入豆沙馅,包起揉圆,用牙签压出南瓜纹,中间插一颗枸杞做柄。南瓜饼垫在油纸上,隔水蒸10分钟。
来自: 珍珠玛 > 《小吃美味》
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