家庭比萨饼的做法

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  制作馅料的材料。

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  将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。

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  火腿肠和腊肠切成片。

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  奶酪切成细丝。

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  酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。

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  面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。

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  把面粉揉成光滑的面团。

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  面团发酵至2倍大时候。

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  把面团放到案板上擀成长方形的面饼。

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  在面饼上扎一些小孔。

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  在面饼表面刷上一层蛋液。

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  烤箱160℃烤6~10分钟。

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  面饼拿出来，刷上一层披萨酱。

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  在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。

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  铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。

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  最后撒上奶酪丝。

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  烤约5分钟左右即可。

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  烤好的披萨取出稍凉一会，切成合适的块状。