有了这个教程,再也不用担心去西餐厅了 去到西餐厅,面对面前一堆刀刀叉叉,无从下手,锅妹时常有这样怕怕的感觉,所以今天特地请教了Norma女神,西餐用餐礼仪,这样以后再也不怕自己一脸蒙圈了。 进阶学习×刀叉摆放 刀叉相向斜放表示没有使用完毕 刀叉十字放置盘上表示等候第二份 刀叉横向平行放置盘上表示太好吃! 刀叉竖向平行放置盘上表示用餐完毕请收走 刀插入叉中交叉放置盘上表示这道不好吃 进阶学习×餐巾用法 餐巾放在大腿上,男士需要等女士放好后,再放自己的餐巾。不建议成年人把它塞在衣领里,会让人觉得你好像进食物有困难。 餐巾仅仅是用来擦嘴的。而且擦嘴时不要过分用力,简单的抹一下嘴即可。 如果用餐一半需要离开,把餐巾放在椅面上,告诉服务生你并没有使用完毕。如果你放在了桌上,则会被误以为你已经吃完,服务生会把你的食物收走哦。 就餐结束后,餐巾需要稍微整理下,把干净的一面朝上放在餐盘的左边。不能够一团乱的扔在盘子里,当然也不必刻意叠得很整齐让人误以为没人使用过。 学会了西餐礼仪,当然也要一起来学习一下意面,在家也可吃到好吃的意面哦。 盐曲虾仁椰菜炒意粉 ![]() ![]() 意粉 150克 虾仁 100克 椰菜 1/4个 胡萝卜 1/2个 蒜末 2瓣 盐曲 1汤匙 生抽 1汤匙 麻油 1汤匙 虾仁腌料: 绍兴酒 1/2汤匙 盐曲 1茶匙 胡椒粉 适量 ![]() ![]() ![]() 将椰菜切件;胡萝卜切片; ![]() ![]() 虾仁加入盐曲、绍兴酒及胡椒粉腌10分钟; ![]() ![]() 煮开一锅水,加入意粉煮至软硬适中,沥干备用; ![]() ![]() 中高火烧热锅,加少许油,将虾仁煎至变色; ![]() ![]() 用同一个锅,加少许油,炒香蒜末。加入椰菜、胡萝卜炒至变软; ![]() ![]() 加入意粉、虾仁、盐曲、生抽、麻油及胡椒粉,炒匀; ![]() ![]() 即成; ![]() |
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