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开学了,你的智商还够用吗?

 coolqin 2016-09-03

9:17

 美丽与智慧并存




大家好,我是小笼包的姐姐小茴香~

是这样的,每天看小包子古灵精怪的跟大家聊,也是有点羡慕呢!

所以姐姐也是不甘寂寞,之后会定期为大家献上新做的养生系列菜谱,希望你们会像喜欢妹妹一样喜欢我哦。


什么叫养生,小茴香理解的就是,亲近食物,倾听它们的声音,也倾听我们的健康对于它们的需求。用贴近大自然的食材处理方式,将自己和食物真正融合。用这样的方式去善待我们的身体~

 

中华料理博大精深,很多美食除了在色香味都抵达艺术的境地之外,更有利用食物本身的特性去调理,达到美容、养颜、排毒、瘦身、免疫的功效。这其实就是食材本身为我们呈现的东西。


小茴香经常在后台看到陛下们的留言,希望能出些这类的食谱,那小茴香就恭敬不如从命喽~~


这几天,大部分大朋友小朋友应该都已经开学了吧!学习、工作最费的就是脑了,小茴香这里给大家分享一款美颜又补脑的小食。





玫瑰核桃炖蛋





和小茴香一起养生

1、核桃炖蛋含有丰富的优质蛋白和磷脂,对大脑神经细胞的更新代谢非常有益,达到健脑补脑的效果(健脑补脑) 。捣碎了比水煮蛋更适合当小朋友的辅食,不过核桃要捣的更碎。


2、核桃含有丰富的维生素B和E以及亚麻酸,亚油酸,起到抗氧化抗衰老,保持细胞活性的作用(美容养颜)。


3、核桃含有的卵磷脂和亚油酸可以抑制机体对于胆固醇的吸收(降低胆固醇)。


4、玫瑰花可平衡内分泌,补血养颜,养胃消食,是温补的食物,经期有痛经出现的女生,经常食用可缓解痛经。



功能标签

美容、养颜、瘦身、补脑、乌发、防脱、抗衰老、降脂







食材:鸡蛋2个、核桃3个

调料:红糖、干玫瑰花





1):2个鸡蛋,打散,根据对甜度的需要取适量红糖,加清水,调成红糖水,红糖水和蛋液的比例大概是2:1左右,蛋液加入红糖水中,搅拌均匀。




2):保鲜膜封住碗口,用牙签在上面扎几个小洞,进蒸锅,蒸4-5分钟。




3):打开保鲜膜,撒入核桃碎(剥好的核桃肉,塑料袋包好,用酒瓶碾碎)。




4):继续蒸3-4分钟左右,味道香浓的玫瑰核桃炖蛋就可以出锅了,趁热撒上适量碎玫瑰花瓣,好看又好吃。






小茴香一直觉得,古时候没有西药,但是生病了一样可以治病调养,很大程度上跟我们的祖先善于利用食材进行药补和食补有很大的关系。

 

如果我们能对他们留下来的精华多些学习和探索,学习他们留下来的菜品,学习他们的养生方式,那么谁说健康和美丽不能并存呢?养生真的不是上了年纪以后才做的事情呢!我们一起努力保养吧!


最后的最后,

不要忘记我们的“厨神养成计划”哟,

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