【营养早餐】胡萝卜鸡蛋饼

今天给大家介绍的早餐饼是胡萝卜鸡蛋饼，也是蔬菜、鸡蛋以及主粮都有啦，营养很不错的！做起来也是比较方便的，来看看吧！

材料

面粉适量，胡萝卜适量，鸡蛋适量，盐少许

做法

Step1

胡萝卜去皮擦丝，再用刀稍稍剁几下（不剁也可以），小葱切碎，面粉、切好的胡萝卜末，小葱末放入大碗中，根据自己口味加入食盐。

Step2

一点点加入清水。这样不容易起面疙瘩，调成糊状。

Step3

调好的面糊中加入鸡蛋，加入鸡蛋的面糊炒一个方向打均匀，面糊就调好了。

Step4

锅中放少许油，中火把锅烧热，放入一大勺面糊，摊成薄饼。

Step5

一面煎熟，翻煎另一面，两面煎熟。

Step6

盛出切块装盘，蘸酱或者搭配牛奶、果汁都可以~