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快捷营养早餐---蔬菜鸡蛋饼

 新竹林 2012-04-01
快捷营养早餐---蔬菜鸡蛋饼
网上千岛湖 www.1078e.com    发布人:小米   发布时间:2012-3-31 16:50:02


       “早吃好,午吃饱,晚吃少”这句俗语大家都知道,早餐是营养供给中非常重要的一个环节,但很多朋友却忽视了这一点,吃营养充足的早餐,不仅有益于身体健康,更有益于提高工作效率,对于减肥的女性朋友来说,吃好早餐不觉有利于减肥

现在很多人因为忙工作,觉得在家做早餐麻烦,所以就不吃,或是去外面随便买点将就,其实只要合理安排好时间,做一顿营养丰富的早餐花不了多少时间的。

原料:面粉 鸡蛋 胡萝卜 青菜 盐


面粉加适量水调成面糊,鸡蛋在碗里搅匀后倒进面糊里,搅拌均匀,(鸡蛋也可以直接打进面糊里搅匀)

胡萝卜与青菜分切成成细丁

锅里少许油,先把胡萝卜与青菜放进炒断生后放到调好的面粉鸡蛋糊里,加少许盐充分搅拌匀

平底锅刷上一少许底油,将面粉蔬菜糊放进锅里摊成薄饼,不用太厚,煎熟后起锅切成块装盘就可以上桌了。

这边做着蔬菜饼,另一边可以同时做点粥或是做点豆浆什么,时间不会超过半个小时,一顿营养丰富的早餐就完成了

有青菜,有鸡蛋,吃起来清清淡淡的,满是蔬菜的清香味.

作者:馨怡煮香香        

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