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今天又来跟大家分享非常营养，非常美味的早餐做法了，今天要分享的这道早餐同样是饼子的做法，它是用青菜和鸡蛋搭配起来做成的青菜鸡蛋早餐饼，做法特别简单，里面有青菜有鸡蛋，非常营养，非常清淡，而且做出来之后吃起来既柔软又筋道，非常好吃。那么接下来咱们就一块去看一下这道营养美味，酥软可口的青菜鸡蛋早餐饼是如何一步一步做出来的吧。 【青菜鸡蛋早餐饼】 【制作食材】青菜，面粉，食用盐，五香粉，鸡蛋，小葱，食用油 【制作步骤】 1、今天要教大家的美食是一道特别简单的早餐饼，青菜鸡蛋早餐饼，做着特别简单，做出来之后特别美味，很营养，很好吃，把做青菜鸡蛋早餐饼需要用到的材料全部准备好，首先要准备的是青菜，准备一小把绿叶青菜就可以了，然后再准备三个鸡蛋，200克面粉，适量的食用盐，五香粉，最后再准备一根小葱和适量的食用油。将这些做青菜鸡蛋早餐饼需要用到的材料全部准备好了之后就可以开始烹饪了。 2、咱们先来处理一下青菜，将准备好的青菜先择干净，一定要把里面不太好的叶片，还有一些烂掉的叶片全部去掉，择完之后再将其根部去掉，接着将它放到一个大盆中，然后加入适量的清水，将青菜轻柔地清洗1~2遍，清洗完了之后放到一旁沥干水分，然后再来处理一下面粉。 3、将咱们准备好的200克面粉放到一个大碗中，再向面粉中加入一点点食用盐，加入食用盐可以增加面饼的筋性，而且还可以增加它的底味，使面饼吃起来更加好吃。加入食用盐之后再加入适量的五香粉。五香粉的添加要根据自己的个人口味，可以多加一点，也可以少加一点，如果实在不喜欢吃的话也可以不加。 4、加入五香粉，食用盐之后先将它们搅拌均匀，然后倒入温水和面，多倒上一点水，要把面糊和得稀一点，一直搅到看不到干面粉的时候就可以了。然后把准备好的三个鸡蛋打到一个空碗中，先放到一旁，再把准备好的小葱切成葱花，然后放到鸡蛋中，用筷子将鸡蛋和葱花搅散，然后放到一旁待用。 5、电饼锅先预热，烧热之后，咱们将面糊倒入到电饼锅中，底下是不需要刷食用油的，然后把青菜一片一片地放到面糊上面，摆成一个比较好看的造型，接着把鸡蛋液倒入到青菜上面，要均匀地倒成一层，倒好之后先盖上盖子烙两分钟。 6、两分钟的时间到了之后咱们打开盖儿，用刷子在饼子的表面刷上食用油，然后给它翻一下面烙两分钟。两分钟之后再打开锅盖刷上一层油翻面继续烙一分钟就可以出锅了，一道特别美味的早餐饼就这样做好了。 【小贴士】 1、面糊一定要稀一点，不能太黏稠了。 2、烙饼子的时候一定要用小火慢慢烙。 |
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