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早餐是一天之中重中之重，吃好一顿早餐，一整天都精神饱满。平时大家早上喜欢吃什么？早餐饼富含各种营养，美味又解馋。下面我给大家推荐，5款巨好吃的早餐饼，酥香肉柔软，做法简单，学到就是赚到。 01 葱花大饼 葱花大饼，是一种由面粉和小葱为主要食材的中国煎饼，散发浓郁的葱香味，刺激味蕾，是早餐或小吃的最佳选择。
食材：500克面粉、5克酵母、葱花、胡椒盐、食盐 做法： 1、准备好面粉，水和油。先倒油进面粉搅拌，在加水揉成面团。 2、揉好后，用东西盖住醒20分钟。 3、醒好后，取一部分面团，擀成长方形。 4、往面皮上刷一点点油，撒一点盐，撒一点胡椒盐，抹上葱花。 5、将面皮从下往上折，折三次左右就可以了。把两边压紧，入锅烙制成熟即可。最后切去小块，即可享用。
02 韭菜鸡蛋煎饼 韭菜葱花饼充满浓郁的韭菜香，煎饼又薄又香，百吃不厌。
食材：面粉250克、鸡蛋3个、韭菜一把、五香粉 做法： 1、面粉里加入一勺盐、少许五香粉，再加入适量的水，搅拌成稀酸奶状的面糊，放置备用。 2、韭菜切碎盛入碗里，打入鸡蛋，搅拌均匀备用。 3、平底锅润油，倒入一勺面糊，快速转动锅底，摊平，倒入一勺韭菜鸡蛋液，用刮板或者硅胶铲抹平。翻面，煎15秒即可。
03 手抓酱香饼 酱香饼以浓郁的酱香风味闻名，外酥里软，营养美味，备受广大人民喜爱。
食材：3张手抓饼皮、豆瓣酱、芝麻、孜然粉、五香粉 做法： 1、首先手抓饼皮食材。 2、葱蒜切末，放入碗中，加加一勺孜然粉，五香粉，白芝麻，半勺糖，半勺盐，豆瓣酱，加半碗水淀粉，煮至浓稠备用。 3、手抓饼提前煎至两面金黄，刷一层调好的酱料，撒上葱花白芝麻，切块开吃啦！ 4、这道酱香饼超级香酥可口，酱香浓郁，绝对不比在外面买的差！
04 煎饼果子 煎饼果子是天津著名小吃，以面粉为原料，煎至酥软，抹上酱料，放入配料，吃起来香软美味，很多人喜欢吃它当早餐。
食材：面粉100克、鸡蛋2个、生菜2片、火腿1根、薄脆1块 做法： 1、面粉加水和少许盐调成面糊。 2、锅热加油，倒入面糊，铺平后打入鸡蛋1个，均匀涂抹。 3、面皮翻面，涂抹番茄酱或黄豆酱。 4、放入火腿、生菜、薄脆，然后卷起来完成。
05 土豆煎饼 土豆煎饼是出名的粗粮饼，以土豆为原料，健康营养，适合男女老少吃。
食材：2个土豆、面粉半碗、葱花、 做法： 1、土豆去皮切片，上锅蒸15分钟，碾碎。 2、香肠切丁，胡萝卜切丁，香葱切圈。 3、在土豆泥中加入香肠丁、胡萝卜丁、葱圈。再放少量面粉，食盐、五香粉、胡椒盐调味混合。 4、土豆泥分成小团子。 5、热锅刷油，放入小团子，拍成小饼，小火慢煎 6、翻面，两面煎至金黄色，香煎土豆饼完成。
今天给大家分享的这5款早餐饼，都是做法简单的，不仅能饱腹，还美味解馋，喜欢的话学起来吧。 |
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