燕麦片呈扁平形状，相当于黄豆的大小，形状完整。燕麦壳可以磨成不同程度的燕麦片或软化为燕麦。通过快餐加工后的燕麦仍然可以看到它的原始形状。一般来说，相同量的燕麦熬出来越粘稠，保健的功效就越好。
（资料图）
燕麦片呈扁平形状，相当于黄豆的大小，形状完整。燕麦壳可以磨成不同程度的燕麦片或软化为燕麦。通过快餐加工后的燕麦仍然可以看到它的原始形状。一般来说，相同量的燕麦熬出来越粘稠，保健的功效就越好。
现在大多数人因为工作忙，都不愿意做早餐吃，甚至有些人不吃早餐，其实这样对身体特别不好，可以吃一些燕麦。燕麦是一种很有营养的食物，无论是男人、妇女和儿童都有保健功能，麦片的功效也非常的多。那么，燕麦有哪些具体的功效呢?
1、燕麦可以有效降低人体内的胆固醇，如果经常吃，对身体有好处。特别是对老年人的心脑血管病有一定的预防作用。
2、燕麦是有益于糖尿病患者的效果，因为经常吃燕麦有利于糖尿病患者降低血糖和减肥。
3、经常吃燕麦粥有通便的作用，很多老年人经常便秘，容易导致脑血管意外的发生，燕麦就可以解决便秘的烦恼。
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4、燕麦也可以改善血液循环，缓解工作压力。含有钙、磷、铁、锌等矿物质可预防骨质疏松，促进伤口愈合，防止贫血，还可以补钙。
5、燕麦中含有极为丰富的亚油酸，对脂肪性肝病、糖尿病、水肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延长寿命也有帮助。
6、癌症的预防。小麦和大麦可以有效防止癌变的可能性。利用燕麦抑制肿瘤的研究发现，采用纯燕麦为食物的动物，比没有饮用燕麦的动物存活期长。结果和发现足以证明燕麦是抗癌物质之一。
所以，燕麦是我们生活中的健康食物，怎么吃取决于自己，有一点可以肯定的是，燕麦有着巨大的功效，对身体有很多好处。
