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我一直有清晨喝一杯蜂蜜水清肠的习惯，有段时间为了减肥，甚至尝试了用白醋加蜂蜜空腹饮用。不用说，那种滋味，不是让人能美美的承受，只好放弃。 爱美之心，人人都是拥有的。听说苦瓜的减肥功效不错，我又喵上了。唉唉，不过，苦瓜那滋味，我同样难以接受。办公室的同事嘲笑我说，他每天中午一根苦瓜，直接生嚼，就跟吃根生黄瓜一样，啥感觉都没有，愣生生的给我了一句“娇情”来评价。 既然生食不行，我就得想法来改造它。这次用了蜂蜜和米醋两种本身就具有清肠消脂的食材，来搭配具有减肥降脂功效的苦瓜，打造一道酸甜适口的柠香苦瓜。 因为柠檬皮屑、有机糙米醋、龙眼蜂蜜的加入，使本来苦得难以下咽的苦瓜，变得酸甜适口，更有柠檬香气和薄荷的加入，使整道菜清香怡人，让你觉得，吃苦，也并非是一件难事。 【所用材料】 苦瓜半条柠檬1个薄荷叶适量糙米醋蜂蜜适量 盐1小勺 【具体做法】 1准备食材 2薄荷叶提前加水入冰箱做成冰块 3取四块薄荷冰块放入水中，加入一小勺盐 4将苦瓜去瓤斜刀切成薄片. 5放在冰水中浸泡十分钟以上。 6柠檬皮用盐搓洗干净，磨成屑。 7将冰镇后的苦瓜连同薄荷叶一起捞出沥水与柠檬屑放在一起。 8加入适量米醋 9再加入适量蜂蜜拌匀成自已喜欢的口味即可。 小贴士上： 蜂蜜与醋的比例，自已进行调整，喜欢酸的，可以多放醋，喜欢甜的，可以多放蜂蜜，我按1：1的比例放入。 |
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