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月饼、大福、棒棒糖.....把所有甜点做出萌萌的造型！如此卡哇伊的甜点作品，竟然全都出自一人之手！一个为了孩子吃到放心甜品的烘焙妈妈，到底能有多牛？那就让整个世界都萌起来吧~n(*≧▽≦*)n (????)??嗨亲爱的胖友们！！！纯洁的小编又出来安利啦！！！ 不过这次的安利！不！花！钱！！！因为这次要安利的是一名美食博主哟！！！ 这次要安利的美食博主来自新加坡，名字叫作“婉婉下午茶”（WanWan Tea），大家可以在Google上搜到她的菜谱哟。把简单甜品做出最萌造型！这就是烘焙妈妈对于孩子的爱吧~ ——完美get卡通角色—— 布朗熊绿茶芝士冰皮月饼 食材 约6个
步骤 冰皮面团 ①首先将糕粉与糖粉混合过筛，加入软化的无盐黄油，将混合物按压拌匀 ②将冷水加入到步骤①的面团之中，用手将混合物揉搓成团，留出240g作为主面团使用，剩下的作为装饰面团备用 ③将可可粉与热水混合拌匀，加入到主面团中制成可可面团，等分为6份，用保鲜膜包好，备用 ④将留出的装饰面团一分为三（一份大，两份小），用少许可可粉和黑色色素（配方份额外）将两份小面团染成深褐色和黑色，大面团保持原色，备用 夹馅 ①首先将奶油奶酪等分成6份，用保鲜膜包好，稍微搓圆后送入冰箱冷藏备用 ②将白莲蓉馅儿与抹茶粉混合倒入盆中，用刮刀慢慢的将二者混合拌匀，等分为6份 ③将抹茶莲蓉馅擀成比奶油奶酪球大出一圈的圆片，将奶油奶酪球包住，捏紧收口，滚圆备用 组装 ①将冷藏的可可面团取出，擀成圆片，将夹馅包入并封好收口，略微滚圆 ②将原色装饰面团做成椭圆形，深褐色面团做成耳朵，黑色面团作为装饰，即可完成（操作中若感觉过粘，可擦一些手粉） ①冷藏保存，最好在3天内吃完哟~ ②根据各人口味，可以将莲蓉馅换成其他夹馅，莲蓉馅儿与奶油奶酪的比例也可以自行调节。 懒蛋蛋鲜橙戚风蛋糕
食材 可制作8-10个懒蛋蛋
步骤 鲜橙戚风蛋糕 ①首先将鸡蛋的蛋黄与蛋白分离，将蛋白放入一个无油无水的干净盆中备用 ②将5g细砂糖加入到步骤①的蛋黄之中，用蛋抽抽打至糖化状态，加入橙汁与玉米油，抽打至乳化状态（水油融合） ③将食盐与甜橙皮屑加入到步骤②的蛋黄糊中，用蛋抽混合拌匀 ④低粉与玉米淀粉混合过筛，筛入到步骤③的混合物中用刮刀翻拌至没有粉类颗粒的状态，备用 ⑤将剩下的12g细砂糖加入到蛋白之中，将蛋白打至干性发泡的状态 ⑥取1/3蛋白霜与步骤④的混合物翻拌均匀，加入剩下的蛋白霜拌匀，填入蛋壳中约7-8分满，轻颠蛋壳以排出多余的气泡 ⑦用锡纸将蛋壳卡在马芬模中，烤箱预热上下火120度，烤箱中层烘烤15-20分钟，取出后放于烤架上放凉，放凉后去除蛋壳，备用
蛋壳装饰 ①首先将鸡蛋洗净，包入保险膜中，送入冰箱冷藏30-40分钟 ②将白巧克力放入一个没有水的干净容器之中，隔水将巧克力加热至45度，将白巧克力融化，离火 ③在步骤①的巧克力糊中再加入一些白巧克力，将白巧克力搅拌降温至28-29度左右 ④用手握住保鲜膜末端，将鸡蛋插入巧克力糊中约2-3次，送入冰箱冷藏约3分钟，使白巧克力凝固 ⑤美工刀放入热水中加热，取出后擦干水分，在白巧克力底部修出开裂的形状，将巧克力壳慢慢的从保鲜膜上脱下，放在戚风蛋糕上
⑥将黑巧克力融化，填入裱花袋内，加在戚风上作为眼睛和嘴巴，即可完成 ①蛋壳在使用前，最好放入沸水中注意下，去除味道，然后再烘干使用。
Hello Kitty奶酪冰皮月饼
食材 约8个
步骤 手粉 ①将糯米粉倒入铺有油纸的烤盘之中，烤箱预热上下火120度，烤箱中层烘烤糯米粉约5-8分钟（时间过半时取出糯米粉拌一拌，防止上色过深） 夹馅 ①将白莲蓉馅与紫薯泥混合拌匀，等分为8份，每份内包入一颗儿童奶酪块，用保鲜膜包好，送入冰箱冷藏备用
冰皮材料 ①首先将糯米粉、粘米粉、澄粉混合倒入一个耐蒸煮的容器之中，拌匀
②慢慢地将牛奶加入到步骤①的粉类之中，拌匀；加入玉米油拌匀，容器表面封好保鲜膜，备用
③蒸锅中加入适量清水，大火将水烧开，将步骤②的冰皮面糊放入，大火蒸约20分钟，取出放凉
④待冰皮面团放凉，用打蛋器将面糊搅打成质地光滑的面团
⑤以30克为标准，从步骤④的冰皮面团中分出8个面团，剩下的面团按照3：2：1的比例，分别加入粉色色素、可可粉、黄色色素上色
造型 ①首先取出一份冰皮面团，放入手粉之中裹上薄薄的一层手粉
②从冰皮面团中取出少许面团作为Hello Kitty的耳朵，将剩下的面团压扁，包入馅料并捏紧收口
③将留出的少许面团做成两个金字塔造型，作为Hello Kitty的耳朵，粉色面团做出蝴蝶结造型，棕色面团做出眼睛、胡须造型、黄色面团做成鼻子造型
④在装饰面团上刷上少许清水，贴在冰皮面团表面，即可完成
轻松熊彩绘馒头
食材 约10个
步骤 ①首先将面粉、细砂糖、泡打粉、干酵母混合倒入碗中，加入牛奶拌匀，将混合物揉搓成团 ②待步骤①中的混合物成为光滑的面团，将软化的无盐黄油加入，将面团揉匀，等分成10份 ③将白莲蓉馅也等分成10份，搓成圆球备用；面团擀成圆片，将莲蓉馅包住，捏紧收口后将面团擀圆，使面团收口朝下 ④用少许清水将色素调开，用美工毛刷刷在面团表面，用毛笔或食用色素笔为面团画出表情 ⑤将步骤④中画好的面团放入一个大号的容器之中，封好保鲜膜后放于温暖处发酵至2倍大小（50-60分钟） ⑥大火将蒸锅烧开，转至中火，放入馒头面团，蒸大约6分钟，熄火后将锅盖掀开一条小缝，焖大约1分钟后取出，放凉后即可食用 ①如果介意吃掉色素的话，吃之前可以把外皮撕掉哟。 ②蒸馒头的时候建议在锅盖上贴上一块儿布，防止水汽滴在馒头上，影响成品效果。
——让所有甜点都萌起来—— 小金猴菠萝饼
食材
步骤 ①首先将奶粉、低筋面粉混合过筛，备用 ②无盐黄油室温软化，加入细砂糖与食盐打至体积蓬松、颜色变浅的状态；蛋黄打散，分2次加入到黄油糊中，将二者混合打匀（不必打发） ③分两次将步骤①中的过筛粉类加入到步骤②的黄油之中，用刮刀翻拌至没有粉类颗粒的状态 ④将面团擀成厚约4mm的面片，用饼干切模切出造型。用牙签在饼干上扎出一些小洞，防止饼干烘烤中鼓起变形
⑤取出少许凤梨馅搓成长条，围着脸部面团绕上一圈，捏好收口。取出少许凤梨馅捏成三角形，粘在圆环形上端作为猴毛
⑥将少许凤梨馅调成红色，作为腮红，码在脸的位置（还可以做出水果造型，放在小猴的脸上） ⑦烤箱预热上下火120度，烤箱中层烘烤20-25分钟，出炉放凉，备用 ⑧将少许巧克力融化，填入裱花袋内，挤在小猴的脸上作为表情，即可完成
公仔棒棒糖蛋糕
食材
步骤 ①首先将磅蛋糕倒入一个碗中，用叉子将磅蛋糕压碎
②将软化的奶油奶酪、杏仁酱、食盐加入到步骤①的磅蛋糕碎中，将混合物揉搓拌匀（扎实的感觉，不易松散）
③将步骤②所得面团分成10g/个的小面团，用手搓成圆球，盖好保鲜膜后送入冰箱冷藏大约30分钟
④将少许白巧克力倒入一个没有水的干净容器之中，隔水加热融化，加入少许象牙色的油溶性色素，为巧克力糊上色
⑤棒棒糖纸棍上蘸上少许巧克力，插入步骤③的面团之中，继续送回冰箱冷藏约15分钟
⑥从冰箱中取出已经冷藏好的棒棒糖，插入步骤④的巧克力糊中，为棒棒糖上色，轻轻将多余的巧克力糊甩掉，放在容器中等待凝固
⑦在棒棒糖顶部挤上少许巧克力糊，将扁桃仁粘在棒棒糖上作为头发，在棒棒糖正中间的位置挤出鼻子，在两边挤出耳朵
⑧将巧克力糊分为两份，一分内加入可可粉调成棕色，一分内加入粉色色素调成粉色，做出脸颊和五官，即可完成 ①蛋糕球尽量搓的扎实一些，防止插入纸棍后散掉。 ②巧克力糊放凉后会很稠，做出后表面会不平整，很不好看。
小狮子肉松面包
食材
步骤 ①首先将鸡蛋打散，留出15ml备用 ②将高粉、低粉、蛋液、干酵母、细砂糖、食盐、牛奶混合倒入厨师机中（注意食盐与酵母分开放置），厨师机低速将面团混合揉打成团，加入软化好的无盐黄油，将面团揉至扩展阶段 ③将揉好的面团取出滚圆，使其收口朝下；模具内涂上少许食用油防粘（配方份额外），将面团放入容器之中，封好保鲜膜，放于温暖处发酵至2倍大小 ④将发酵好的面团取出排气，盖好保鲜膜，室温下松弛约15分钟 ⑤将松弛好的面团等分为12份，擀成圆形面片，包入适量肉松后捏紧收口，滚成圆形，室温下发酵至2倍大小 ⑥在二发好的面团上刷上一层蛋液。烤箱预热上下火170度，中层烘烤18-20分钟，至面包表面呈现金黄色色泽，即可取出，放凉备用 ⑦在面包周围挤上一圈沙拉酱，将肉松粘在面包上，用融化的巧克力做出表情，即可完成
——萌萌哒萌萌哒——
话说，泥萌知不知道为什么小编我不安利模具改安利达人了么？ 因为上期安利完模具以后.....小编自己也没钱了........啊啊啊啊啊！
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