怕腻怕胖？教你如何放肆吃月饼！
原创
2016-09-05
福光
活法儿
还有十天中秋节， 好玩好吃的太多啦！ 赏月、观灯、游园、柚子、葡萄、田螺 …… 当然，还有月饼 油腻齁甜搞不好还一堆添加剂 你敢放肆吃？ 除非，像下面这样 自己动手做咯！ 去年中秋福袋配有一个月饼模具 今年又可以拿出来用啦 手作月饼一点不难 不下厨房的小白都能轻松完成 不用烤箱！ 不用食用油！ 不用蒸锅！ 做完就能直接吃！ 健康月饼5分钟搞定！ 材料 200克熟粉（月饼皮），100克牛奶（纯素者可用豆浆）；花酱和干果碎（月饼馅）；月饼模具一个（也可灵活使用各种结实的饼状物，比如大的盖子）。 做法
关于饼皮 饼皮用料是可以直接食用的熟粉，细腻度极高，对脾胃没有一点负担。活法儿商城里搜索相应商品名即可找到。 八珍粉 八珍粉相传是慈禧太后最爱的健脾养生方，特别适合脾胃不好、体弱补不进的人，男女老少都适合，养脾胃，调五脏。 乌谷粉 乌谷粉主要成份是黑芝麻、黑豆、黑米，一看就很补肾。有脱发、白发困扰的最适合不过了。这「三黑」的滋阴效果很好，对阴虚便秘，上火燥热也很有效。 纤谷粉 顾名思义可以瘦瘦瘦啊！燕麦、荞麦、糙米……各种粗粮搭配起来，低脂粗纤，纯天然减肥粉。五谷为养，还可通肠道，没有减肥药减肥茶的副作用。 智珍粉 这就是脑力劳动者的「充电宝」啊。核桃益肾补脑，枸杞滋养肝肾，莲子养心安神，无论是备战考试还是加班加点，感觉身体被掏空的话，用这个粉补回来吧。 关于馅料 活法儿商城有玫瑰花酱，可用作馅料。玫瑰花性温，能行气解郁，调经养颜，除内热炽盛者都适宜适量食用。 也可以选择自己喜欢的食物，香蕉、巧克力、芥末酱、大蒜等等，就看你是自己吃还是整蛊别人啦！ 馅料里加入干果碎末，一来改善口感增加香味，二来增加馅料的粘稠度。比如核桃、芝麻研碎，富含多种维生素、矿物质及蛋白质、优质脂类，可补血养气、补肾填精，益胃健脾。 就是这样了，很简单，尝试一下吧！这种月饼无添加，保质期较短，做好记得尽快食用哦！ 如果还是喜欢传统月饼的风味，但又无法忍受扑舌而来齁甜和油腻，无添加的蓝莓月饼就是你的不二之选。 收到试吃装后拆开，外观就还OK，中规中矩。没有用刀子切，直接手掰开的，饼皮并没有传统月饼那般油腻，绵软而湿度适中。掰开后里面的馅料饱满充实，却没有散落出来，这方面已经完胜不少品牌月饼了。 吃一口，才被惊艳到。第一次吃蓝莓馅的月饼，甜度刚刚好，比豆沙、莲蓉都要清淡些，绵糯清甜，而口感也比传统月饼强，牙齿没有黏糊不爽的感觉。饼馅里除了蓝莓，还掺有果仁，颗粒大小刚刚好，太大不好消化，太小则没有爽香感。 老司机还特别交待，馅料的蓝莓来自上海蓝莓培育基地「松江乐莓园」的当季鲜果，从生长到采摘都是人工作业，不打农药。品质天生就好。 而且因为馅料是当季新鲜蓝莓，色素香精防腐剂一概没有，保质期只有30天。最好还是尽快吃，毕竟放冰箱的话口感就变了。 蓝莓夏威夷果口味 蓝莓松子口味 个人更喜欢蓝莓松子口味，感觉味道更亲切些。不过最终还是把两盒月饼都干完了。鲜果饼馅清淡风味无添加剂，吃起来就是放肆。 虽然每个月都有十五月圆，但一年只有一个中秋，只吃一次月饼，吃得舒坦才好。
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