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第一道食谱：龙眼童子鸡 功效：状腰健肾、补虚养身、补气养血 口味：咸鲜味 主料:童子鸡鸡1000克 辅料:桂圆肉30克 调料:料洒15克、大葱15克、姜10克、盐5克 工艺:煮 制作方法:1.先将鸡开膛去内脏，斩去脚爪。2.把鸡腿别在鸡翅下，使之团起来 3.收人沸水锅中氽一下，捞出洗净。4.然后将鸡放入汤锅内，加上洗净的龙眼肉及料洒、葱、姜、盐和清水，煮1小时左右。5.取出葱、姜，将肉撕碎，即可上桌食用。 营养分析:鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助作用 健康提示:补气血，安心神。适用于贫血、阳痿、早泄、心悸、失眠梦多、月经不调、肾阴虚腰痛等症 第二道食谱：虾仁韭菜粥 功效:冬季养生、补肾壮阳 口味:咸鲜味 主料:粳米150克 辅料:草虾50克、韭菜30克 调料:盐2克、姜5克 工艺：煮 制作方法:1.将鲜虾去除泥肠，洗净，切成蓉。2.韭菜择洗干净，切成小段。3.姜洗净切末备用。4.粳术洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。5.锅中加入约1500毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸。6.加入虾蓉，然后改用小火熬煮。7.粥将熟时，下姜末、韭菜段、盐调好味，再稍煮片刻，即可盛起饮用。 营养分析:粳米米糖层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。粳米能提高人体兔疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会，还能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。 韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲。增强消化功能。韭菜的辛辣气味有散痪活血，行气导滞作用、适用于铁打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕i动，治疗便秘，预防肠癌。 健康提示:韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。 注：其实能增强性功能的保健营养食谱远不止于此，比如由玉竹、黄精、枸杞子、巴戟天、淫羊藿等名贵中药材泡制的鱼宇航中医药酒就是较佳选择。这个药酒科学搭配，对阳痿早泄还是起到很好作用的，我们只需有针对性的合理选取食材就可以了。 |
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