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看到这，您估计有些不解了，为什么他们两个各自生活的好好的，咱们的养殖员为什么非要费尽周折，把他们放在一起养殖呢？这是因为长期以来，养殖 对虾养殖方法单一粗放，技术水平不高，导致病毒传播蔓延，池塘老化，对虾频繁发生病毒性爆发病，由于三疣梭子蟹可以吃掉病死对虾，并且自身抗病能力强， 所以一般不会发病。 今天咱们节目的主题——三疣梭子蟹与对虾的混养技术，就是利用这两个小家伙，具有较为相同的生活习性和食性，我们采用人为的控制 方法，扬长避短、让他们在同一水域共同生长。如果从单一养殖模式改为混养模式，细心的观众朋友又会问了，三疣梭子蟹既然能吃掉病死的对虾，那么体质较弱 、发育慢的小虾苗是不是也会一并吃掉呢？说实话，为了这个难题，我们的农民朋友可是费了不少脑筋！ 为了避免虾蟹残食，首先要合理控制放苗的时间和密 度，在实际的养殖过程中，我们可以根据自身条件来选择侧重点，例如你可以选择以养蟹为主，或者选择以养虾为主。这里有个浅显易懂的道理，就是“鱼和熊掌 不能兼得”。倒不是说不能一起养，而是提醒您，在养殖时千万不要一股脑的将虾和蟹都倒进池塘里，必须进行科学的放养和管理。不论在哪个生长阶段，对虾都 喜欢生活在水域的中上层，活动范围在上层水位的1——1.5米；而成年的三疣梭子蟹则喜欢生活在水域的底层，在泥沙底部穴居。我们担心的残食现象，大多发生 在三疣梭子蟹的生长阶段，幼年的蟹或虾有时会随水流的作用，混到对方的队伍中，我想这种打斗现象也是您不想看见的吧！ 怎样使虾蟹更和平共处？在养殖 前期、中期、后期都有着哪些管理？我们一起走进今天的节目来看一下。 首先，在养殖前期，我们要准备好池塘。 第二节池塘的选择和建造 1.池塘条 件 选择池塘一般要选靠近水源、水量充足、水质清新良好、注排水方便的地方建造池塘。 一般，池塘面积以2000平方米左右最为适合，池深1.6米。看来 池塘面积的建造，和其他养殖池没有什么区别。池壁铺设水泥或薄膜，池壁坡度为1：1.6，比较平缓的池坡才能保证池塘内有足够的富氧区，以便于虾蟹的活动和 摄食。 三疣梭子蟹与对虾混养的池塘，形状比较特别。一般池底呈锅形，池壁四周以百分之5的坡度倾斜。我们将排污口设置在池中央最低处，在上面罩80目 的筛绢网。这样做的好处是，方便排出池塘底部的污物，给生活在水层底部的三疣梭子蟹，一个良好的水环境。 除了池塘池体的建造外，最为关键的，还要在 池中设置增氧设备。通常在养殖过程中，我们最常见到就是叶轮式或水车式增氧机，但是在这里，还可以结合另外一种方法。 同期声（我们现在采用的是底部 增氧为主，表面增氧相结合的方式。底增氧可以把池塘的分层打破，池塘做成方形取角或是圆形的，可以转起来，通过中间排污，旋转，把残饵和污物集中到中间 去，排水后大大改善了底部的环境） 根据专家的提示，我们在池底安设增氧设施，具体的操作方法是： 选用不易被堵塞、且安装成本较低的PVC管作为池 底送氧管道。管道的直径约为2——3厘米。每隔20厘米左右留一个气孔，孔径为0.6毫米。每隔1——2米系一块砖头，防止进水后管道漂浮，起到固定的作用。另 外，每个增氧管道都设有气量调节阀门。 我们可以在每个池塘，沿对角线设置1—2台，1.5千瓦的叶轮式增氧机，对角线的摆放方式，可以使锅型池塘中的水 可以旋转起来，促进水体流动的效果，有效地保证了三疣梭子蟹与对虾生活水环境的稳定。 2、配套设施 除此以外，每3——5个养殖池可配备一个蓄水池 ，蓄水量应为养殖水体的1/3以上。蓄水池中的海水，再注入养殖池中要经过预处理，我们可以使用生石灰进行消毒，将生石灰对水，按照比例为1:5稀释，配成溶 液，每亩用量大约为2千克。消完毒后，在经过2——3天的暴晒，就可以使用了。 3、清塘 在放养苗种一个月前，进行全塘消毒，方法同蓄水池的消毒一 样。防止病菌传染。这里要注意的是，池底和池壁都要泼洒到。泼洒生石灰可以作为基础的消毒，防止病菌的传染。然后在进水口，罩上一层120目的筛绢网袋， 就可以开闸放水了。注水时，要从蓄水池引入海水，海水的溶氧要求较高，一般应保持在5毫克/升以上。海水的盐度一般在千分之20～千分之35之间，pH在7.8～ 8.6之间，海水中的氨氮含量，应不超过0.02mg/L。 将海水注满2/3后，晒20天左右。 第四节4—6月间的日常管理 放苗前10天，我们先开闸蓄水，在 原来基础上再进水，直到注满为止，池水呈微黄绿色时，就可以准备放苗了。 2、选苗 前面咱们提到过，在混养模式中，要先选择养殖的主体。不论以谁 为主体，后期的养殖方法上都大致相同。我们就以养殖对虾为主，来看一下，养殖前期的具体操作。 三疣梭子蟹和对虾的苗种可以从专门的育苗厂进行购买。 对虾的品种可以选择中国对虾、日本对虾、南美白对虾等。 当幼虾体长达到1.2厘米以上，个体健壮，活动正常就符合我们的要求了。 这时，我们要将它 们带至池塘进行放养。运输前，要先利用记数法称取重量，算出虾苗的数量，然后对它们进行充氧。运输时采用虾苗专用箱。使运输时间越短越好，最长不宜超过 24小时。防止虾苗脱水。 2、放苗： 我们在4月初放养。 放养时，先把装虾苗的包装袋放在水面上1——2分钟，让里面的虾苗适应水温后再放苗。放 养虾苗必须一次性放足，动作一定要轻快，这样才可以保证虾苗不会在包装袋内堆压，让它们自然的流动到池塘里就可以了，虾苗的放养密度为12000—15000尾/ 亩。 看到这，有些观众朋友会提问了，不是虾蟹混养么？为什么只放虾苗，而不放蟹苗呢？因为对虾的生长周期相对三疣梭子蟹来说较短，只有3——4个月， 如果以养虾为主，在4月份放苗，7月份就可以收获；然后再进行第二轮养殖，在7月底放苗，10月收获。这样，前后两次的出虾，捕大留小，使各个阶段的虾蟹规 格，保持不相上下的状态，避免幼苗期相互残食的情况发生。 2、放蟹苗 到六月上旬，对虾经过了幼虾期蜕壳，慢慢长大，已经有3——4厘米长。这时， 我们可以投入三疣梭子蟹的苗种。苗种的规格一般选择80只/㎏较好，体质健壮，附肢齐全，活力强，软壳率小于10%。体形正常，个体健壮，背甲长约0.6—0.7 厘米，投放蟹苗的数量应为虾苗总数的1/3，在4000—5000尾/亩，这样人为的控制放养时间和密度。 三疣梭子蟹的生长周期相比起对虾，生长较缓慢，一般 为一年左右。刚投入蟹苗的6月，幼蟹要经历3次蜕壳。分别被称作Ⅰ期、Ⅱ期和Ⅲ期蟹。如果营养不足，小蟹或小虾就会吃掉自己蜕的壳。 在4—6月之间， 刚刚投池的虾苗和蟹苗不断的发育，我们应当更加重视日常管理。我们以投喂卤虫为主。 一般每天早晚各投一次，时间选在早晨的5点——6点，下午的18点— —19点之间。日投喂量为，放入对虾体重的80%，蟹苗体重的40%，同时，还可以投喂优质虾蟹配合颗粒饲料，作为辅助。配合饲料的粗蛋白含量达到33%以上 ，日投喂量按照放入对虾体重的60%，蟹苗体重的20%，投喂要充足，防止虾蟹饮食无缺少而相互残食。但是不可投喂过多。 增氧 氧气不足会严重影响 梭子蟹和对虾的生长，因此，增氧也是养殖过程中的重要环节。我们采取底增氧和水面增氧相结合的方式，充分增加水中溶解氧，打破水体分层。 底增氧开机 时间一般为8点——10点、14点——16点、22点——24点、3点——5点。水面增氧的时间一般在中午及凌晨，投饵两小时内不开机，并视天气情况而定，特别是在 闷热、阴雨天气后注意增氧。 水质调节 养殖前期，作为虾病预防的重点，通过投放光合细菌净化池水，减少我们对虾体的感染。4—6月间，每天加注新水 5一10cm，到6月底7月初加满池水，保持池水的生态平衡，水色调控为嫩绿或黄绿色，透明度30cm左右www./。要求水温控制在15℃——32℃，盐度为千分之十五到千 分之十三十，pH值为7.8——8.6，溶解氧在5mg/L以上。另外，氨氮是海水重要的生源要素之一，海水中氨氮的监测是海洋监测的一个重要部分。海水中的氨氮含 量，应不超过0.02mg/L。 有一点要强调的是，要特别注意对水体透明度的控制。这是因为，水体能见度高，会造成梭子蟹和对虾的互相残食。水中的浮游生 物和悬浮物质的多少，决定透明度的大小，我们可以泼洒复合藻类营养剂，保持透明度在10厘米——15厘米之间。
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