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多饮多尿是糖尿病的典型表现，不少糖友会误认为，多尿是由于喝水多引起的，只要控制饮水量，就可以减轻多尿症状，这其实是极其错误和危险的做法。糖尿病的多尿是由于血糖高导致的，而口渴是体内缺水的表现，所以，糖友不但不应限制饮水，还应适当多喝水，以补充体内丢失的水分。但糖友在饮水时，以下五种水一定要避免饮用。 1.自来水 自来水在生产过程中都经过氯化消毒灭菌处理，虽可杀死病原微生物等有害物质，但加入氯本身又可造成新的化学污染。氯可与水中的有机物生成三氯甲烷，它是一种致癌物质。 另外，在自来水的管道运输中，管道生锈，水箱、蓄水池不清洁或常年使用不消毒，都可造成二次污染。二次污染使细菌、病毒繁殖，饮用后，易得急性肠胃炎、伤寒、痢疾等。 2.未烧开的水 经氯消毒后的自来水中有含氯致癌物，烧水过程中，当水温达到90℃时，含氯致癌物可上升到原来的3倍左右，超过国家饮用水卫生标准的2倍，从而使患癌可能性增加21%～38%。而当水温达到100℃时，含氯致癌物会随水的蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟再熄火，就能让水里的氯含量挥发降至安全饮用标准，是真正的“开水”，饮用起来安全得多，是糖友最适合饮用的水。 3.千滚水 现如今，很多家庭都是用饮水机或电热水壶烧水，烧开的水一次喝不完，过一会儿又重复烧开，这种反复煮沸的水和煮沸时间过长的水就叫“千滚水”。这种水烧了又烧，使水分再次蒸发，水中钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐因不能挥发而在水中沉淀，含量增加。长期饮用这种水，会使亚硝酸盐在体内积聚，影响人的血液循环和神经功能，引起中毒。 4.久置不饮的水 白开水久置以后，其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。尤其是存放过久的开水，难免有细菌污染，此时含氮有机物分解加速，亚硝酸盐的生成也就越多。饮用这样的水后，亚硝酸盐与血红蛋白结合，会影响血液的运氧功能，影响细胞新陈代谢。因此，应该喝一次烧开、不超过24小时的水。 5.蒸锅水 蒸锅水是指家庭蒸馒头或剩饭剩菜等食物时锅底剩下的开水。这种水经长时间加热，由于水分不断蒸发，硝酸盐的浓度相对地增加，而且它受热分解变成了亚硝酸盐。亚硝酸盐对人们的健康是极为有害的。所以，蒸锅水不能喝，也不能煮饭或熬粥。 内容来源于随糖平台，更多健康资讯可下载随糖App，或关注随糖微信公众号（suitang-st）。 |
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