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每天吃菜，聪明的主妇（煮夫）总能变出新花样，让平常的食材有点新意，家人才会吃得更香！ 今天，咱们就一次送上三种用肉馅做的下饭菜，价廉物美做法简单。 最平常的肉馅，搭配不同的食材，简单的做法，也能做出不同的风味来。 不仅下饭是把好手，用它拌面吃，不论是干拌还是汤面，都是家常的好肉臊哦~
配料：①淀粉一勺。②料酒一勺。③盐、鸡精。④豆豉少许。⑤甜面酱或黄豆酱一勺。⑥老抽一勺。⑦蒜粒少许。 做法： ①肉馅加淀粉、料酒、鸡精、老抽、鸡蛋腌制。 这色泽，是不是很诱人呢？ ②青椒切圈。豇豆、杏鲍菇、香菇全切颗粒。 ★★★第一种下饭菜★★★ 豆豉肉末煸青椒：二荆条青椒的香辣，融合了豆豉的醇香，配上爆香的肉末！ 热油炒肉末，炒散后加青椒和豆豉，青椒煸熟翻炒，起锅前加盐调味。 起锅啦！(ˉ﹃ˉ) ★★★第二种下饭菜★★★ 蒜香肉末豇豆：豇豆的清香，融合了蒜香和肉香，好吃好吃！ 热油炒肉末，炒散后即放入豇豆和蒜粒，大火炒至豇豆翻绿，加盐和鸡精即可起锅。
起锅啦！(ˉ﹃ˉ)
★★★第三种下饭菜★★★ 双菇酱香肉末：杏鲍菇的口感，香菇的调味，融合了甜面酱（黄豆酱）的酱香，感觉有点京腔京韵了。 热油炒肉末，炒散后即放入杏鲍菇和香菇粒翻炒，中途放甜面酱（黄豆酱），出锅时加盐即可。
起锅啦！(ˉ﹃ˉ)
来来来，干了这碗白米饭吧！
吃不完的话，下顿煮点面条，就上这香喷喷的肉臊子，别提有多爽了！ 大家来互动一下，小编想请精明的主妇（煮夫）们帮忙算算，这三大盘下饭菜，成本要多少钱呢？ 如果您觉得不错，请把这三个下饭菜收藏转发给朋友们吧~ 更多美食持续更新，欢迎订阅关注哦！ 往期推荐：
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主料：①肉馅半斤。②新鲜豇豆180克。③二荆条青椒120克。④杏鲍菇+香菇共300克。⑤鸡蛋一个。
