节日菜谱大全20

节日菜谱

(分享860种)

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  年夜饭之年年有余浇汁鲫鱼的做法

  [图解]　　浇汁鲫鱼　　材料：鲫鱼一条(大的一条，小的可以两条)。　　配料：青红椒(可以用美人椒杭椒小米椒等，自行选择)，小葱，葱，姜，蒜，香菜。　　调料：盐，糖...

  日期：2015-02-14 | mei09发布 | 60个赞

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  年夜饭之年年有余宴客菜剁椒鱼头的做法

  [图解]　　剁椒鱼头　　原料：鱼头1个，剁椒，葱，姜，蒜，盐，料酒，食用油　　剁椒鱼头的做法　　1、鱼头清洗干净，用刀鱼头分成两半(可以请菜场大叔代劳的)　　2、葱...

  日期：2015-02-14 | mei09发布 | 55个赞

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  年夜饭之年年有余开屏武昌鱼的做法

  [图解]　　开屏武昌鱼　　材料：武昌鱼1条、葱、姜、小红椒适量　　调料：料酒1大勺、盐1/4小勺、蒸鱼豉油2大勺 　　开屏武昌鱼的做法　　1、武昌鱼洗净去鳞去鳃去内脏...

  日期：2015-02-14 | mei09发布 | 61个赞

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  年夜饭之年年有余带鱼罐头的做法

  [图解]　　带鱼罐头　　主料：带鱼段500克　　副料：葱、姜、蒜、红椒　　调料：花椒、大料、陈皮、香叶、料酒、　　料汁(老抽、盐、白糖、陈醋2：2:3:6)　　带鱼罐头的...

  日期：2015-02-14 | mei09发布 | 23个赞

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  年夜饭之年年有余锦鲤年糕鱼的做法

  [图解]　　家在东北—年年有鱼过大年之锦鲤年糕鱼　　原料：三象糯米粉180g,远近澄粉75g，太古细砂糖90g,水100-110g(根据具体情况添加),金牌高达椰浆140g,玉米油1...

  日期：2015-02-14 | mei09发布 | 54个赞

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  年夜饭之年年有余豉汁蒸塘鲺鱼的做法

  [图解]　　蒸蒸日上，年年有余——豉汁蒸塘鲺鱼　　所用主食材：塘鲺鱼1条。　　所用辅料：油，盐，豆鼓，生姜，大蒜，鱼露，生抽各适量。　　豉汁蒸塘鲺鱼的...

  日期：2015-02-14 | mei09发布 | 37个赞

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  年夜饭之年年有余国宝鱼的做法

  [图解]　　国宝鱼　　原料：鲫鱼两条　　配料：大葱、姜、蒜、面粉　　腌鱼料：盐、花椒粉、姜粉　　调味：白酒、生抽、老抽、白糖、芝麻油　　装饰：红椒、香菜 　　国...

  日期：2015-02-14 | mei09发布 | 47个赞

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  年夜饭之年年有余清蒸黄花鱼的做法

  [图解]　　富贵有余---清蒸黄花鱼　　用料：黄花鱼、葱、姜、干红尖椒、香菜、盐、料酒、米醋、味极鲜酱油、白糖、花生油　　清蒸黄花鱼的做法　　1、黄花鱼去掉内脏和...

  日期：2015-02-14 | mei09发布 | 76个赞

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  年夜饭之年年有余火腿蒸鲈鱼的做法

  [图解]　　做好清蒸鱼的关键秘诀：　　鱼的重量选择 ：　　最好控制在500-600克之间，这样生熟的火候比较容易好把握，摆在鱼盘中也美观。　　鱼的蒸煮时间 ：　　1斤以...

  日期：2015-02-14 | mei09发布 | 39个赞

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  年夜饭之年年有余培根蒸鲈鱼的做法

  [图解]　　寓意年年有余---培根蒸鲈鱼　　材料：鲈鱼，培根，红椒，生姜，葱，盐，蒸鱼豉油，料酒，色拉油　　清蒸鲈鱼的做法　　1、鲈鱼杀好洗净，在肚子上划两刀晾干...

  日期：2015-02-14 | mei09发布 | 44个赞

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  年夜饭之年年有余香酥炸双鱼的做法

  [图解]　　年年有余----香酥炸双鱼　　食材：龙利鱼两片，鱿鱼圈少许，料酒、黑胡椒粉、盐适量鸡蛋液、面粉少许、面包糠适量　　香酥炸双鱼的做法　　1、将龙利鱼片洗净...

  日期：2015-02-14 | mei09发布 | 30个赞

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  年夜饭之年年有余家常烧鲳鱼的做法

  [图解]　　常烧鲳鱼　　主料：鲳鱼1条约750克　　配料：猪五花肉50克，葱片和蒜片各15克，姜片5克，花生油适量　　调料：八角1枚，干辣椒段5克，酱油15克，料酒适量，糖...

  日期：2015-02-14 | mei09发布 | 26个赞

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  年夜饭之年年有余酒酿干烧鳜鱼的做法

  　　九州筵席----酒酿干烧鳜鱼　　主料：鳜鱼一条　　调味：剁碎的豆瓣酱、黄酒、酱油(生抽老抽)、醋、糖、盐、水和一点麻油(可省)　　酒酿干烧鳜鱼的做法　　1/...

  日期：2015-02-14 | mei09发布 | 90个赞

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  浪漫菜肴甜蜜七夕节美食菜谱

  　　骨肉相连　　首先为大家推荐的是一道：骨肉相连，寓意情侣间绵绵不断，缠绵悱恻的真挚情感。　　原料：鸡腿碎肉，鸡脆骨，竹签，盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然...

  日期：2015-02-11 | mei09发布 | 21个赞

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  元旦家宴菜谱推荐

  [做法大全]　　　 1、三杯鸡　　原料：三黄鸡1只(约800克左右) 小干葱2头 紫皮洋葱半个 新鲜罗勒(也称九层塔)1把 大蒜4瓣 姜1小块 红彩椒1/3个　　调料：糖50克 加饭酒200m...

  日期：2015-02-11 | mei09发布 | 37个赞

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  北京年夜饭菜谱推荐

  　　香菇丸子　　主料：猪肉馅300克、香菇2朵、藕4片。　　调料A：生姜2片、香葱3根、生抽2大勺、盐1/4小勺、黄酒1大勺、黑胡椒粉1/4小勺、调料粉1/8小勺、玉米淀...

  日期：2015-02-11 | mei09发布 | 47个赞

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  2015年春节年夜饭菜谱大全

  　　　　年年有余 　　主料：鲤鱼900克　　辅料：猪肉(肥瘦)150克，白萝卜150克　　调料：大葱15克，姜10克，料酒15克，盐5克，胡椒粉3克，淀粉(玉米)5克　　做...

  日期：2015-02-11 | mei09发布 | 56个赞

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  年夜饭8道红红火火干锅菜谱

  　　干锅土豆香辣虾　　用料:土豆、虾、蒜苗、豆瓣、白胡椒粉、生抽、干红辣椒、花椒、味精、白糖、香油　　步骤：　　1.土豆去皮切薄片　　2.将土豆片放清水中浸...

  日期：2015-02-11 | mei09发布 | 31个赞

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  广东年夜饭菜谱大全

  　　　　糖醋小排骨，寓意酸酸甜甜过新年　　材料：排骨1条，蒜瓣4粒，红葱头2粒，米醋3汤匙，米酒3汤匙，红糖1块，酱油2汤匙，开水一碗，油适量　　步骤：　　1...

  日期：2015-02-11 | mei09发布 | 111个赞

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  东北年夜饭菜谱大全

  　　　　酱炖芸土排　　材料：排骨1400克、芸豆500克、土豆280克、胡萝卜280克　　调料：油适量、盐适量、五香粉1/4勺、葱30克、姜7克、蒜10克、生抽适量、白糖适...

  日期：2015-02-11 | mei09发布 | 57个赞

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  吉祥年夜饭菜谱大全

  　　吉祥年夜饭菜谱大全　　花开富贵饺　　主料：　　绞猪肉，荸芥，香菇，鸡蛋，胡萝卜，发菜，生菜　　辅料：　　盐，葱茸，姜茸，香油，干淀粉　　制法：　　...

  日期：2015-02-11 | mei09发布 | 113个赞

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  立春节气食谱大全

  　　立春吃什么菜 立春节气养生食谱大全分享　　春笋　　被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不...

  日期：2015-02-04 | mei10发布 | 56个赞

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  立春养生吃什么

  　　　　菠菜　　菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也...

  日期：2015-02-04 | mei10发布 | 24个赞

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  立春的一些菜谱

  　　咬春宴　　立春，是一年之中的第一个节气，气温逐渐升高，人之阳气步步升发，讲究食补的中国人，此时选定了具有辛甘发散之特质的食物，让身体顺应天时。　　...

  日期：2015-02-04 | mei10发布 | 20个赞

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  做一桌让家人赞不绝口的年夜饭菜谱

  　　【香辣藕片】　　1、藕去皮洗净，对半切开。下入冷水锅中，盖上锅盖，煮15分钟左右。　　2、捞起，稍凉后切薄片。　　3、加入1小勺香醋。　　4、加入2小勺酱...

  日期：2015-02-04 | mei09发布 | 120个赞

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  34道春节家宴宴客菜谱推荐

  　　每逢佳节倍思亲，这转眼又到了一年末尾。春节将至，中国人最讲“团圆”，无论你身在何方，无论你富贵贫贱，家总是在召唤你的回归。现代都市人，在...

  日期：2015-01-31 | mei09发布 | 71个赞

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  青团做法

  　　材料： 糯米粉200克，粘米粉100克，澄粉75克，艾草粉10克，沸水480克，沙拉油45毫升，红豆馅600克　　做法：　　1、将糯米粉、粘米粉、澄粉混合。　　2、艾...

  日期：2015-01-23 | meiku发布 | 55个赞

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  最能撑得住场面的10道家宴大餐

  [做法大全] 　　现代人请客吃饭一般直接去餐厅，很少会请到家里去吃。小编猜，一方面主妇手艺好的少了，做饭开火怕麻烦;另一方面，饭店有一些菜很能唬人，有的餐厅的菜至少...

  日期：2015-01-17 | meiku发布 | 34个赞

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  小满节气养生食谱推荐

  　　进入小满节气后，气温会明显增高，雨量也增加许多。下雨后气温急剧下降，一不小心就会着凉受风患上感冒。同时小满节气天气闷热潮湿，因此一定要做好防病养生...

  日期：2015-01-12 | mei10发布 | 25个赞

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  小寒节气食谱推荐

  　　山药羊肉汤(有补脾益肾，温中暖下的功效)　　材料：羊肉500克，淮山50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒20克，精盐3克，味精适量。　　做法：将羊肉去筋...

  日期：2015-01-09 | mei09发布 | 28个赞