腌渍花生的做法

新昌小京生，俗称小红毛花生，以新昌县大市聚、红旗、孟家塘、西郊等一带黄土低台地生产的为最佳。新昌小京生花生，于清朝末年从北京引进，民国初期，就驰名于国内外。其特点是壳薄光泽，香而带甜，油而不腻，松脆爽口，色香味俱佳。

By 尝尝好味道 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 花生 适量
• 盐 适量

做法步骤

1、这是自己家刚挖上来的新鲜花生，有好多泥巴，可以先放点水泡一下，

2、用手轻轻搓，多洗几次，就干净了，

3、清洗好的花生，放入高压锅，

4、放入适量清水，盖上盖子，大火烧开，煮熟就可以，

5、准备开水，加入适量的盐，放凉，

6、放入煮好的花生，腌渍3到5天，就可以吃了，

7、腌好了，下饭菜来了！

8、

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