杭州G20峰会 绝美的中国元素

来源：StyleMode中文网

     2016年9月4日——5日，杭州G20峰会隆重开幕，一场重要的国际会议选择了风景美如画的杭州，注定一场经济与文化的交流，那么，今天让我们看看G20峰会上那些惊艳众生的中国元素。

首先，G20杭州峰会是第十一次峰会，这次峰会的主题确定为创新、活力、联动、包容。峰会邀请了更多发展中国家与会，使杭州峰会成为发展中国家代表性最强的一次。这也是中国首次举行峰会。

民以食为天，这一次的杭州G20峰会从餐具到美食都充满绝美的中国元素

国宴餐具使用的是马戈隆特“西湖盛宴”其设计团队来自上海，创作灵感来源于水和自然景观。整套餐瓷体现出“西湖元素、杭州特色、江南韵味、中国气派、世界大国”的国宴布置基调。

国宴餐具的图案，采用富有传统文化审美元素的“青绿山水”工笔带写意的笔触创造，布局含蓄谨严，意境清新。而所有图案设计均取自西湖实景。

茶杯和咖啡杯系列，设计灵感来源于西湖的荷花、莲蓬造型，壶盖提揪酷似水滴。漫步西子湖畔，最让人难忘的那些大大小小的桥。本届G20峰会会标图案用20根线条，描绘出一个桥型轮廓。桥，在这套国宴餐具中不仅体现在图案上，在器具的造型上，也融入了桥的元素。

汤盅的外形设计灵感来源于海上丝绸之路的宝船，汤盅盖的提揪则是简约的桥孔造型。采用双层恒温方式，确保热汤能保持温度。本次国宴餐瓷都是采用含45％天然骨粉的高级骨瓷所制。去年5月初“玛戈隆特国宴瓷”设计团队就开始设计研究。由于制作考究，这套G20国宴餐具的整个生产制作周期为10个月，研发和打样就耗时4个多月时间，并且设计师们前期做了16种设计预案。

经典的杭帮菜将引来世界的瞩目：

1、 龙井虾仁

配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的汉族名菜。虾仁玉白、鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭帮菜中堪称一绝。

2、西湖醋鱼

 

西湖醋鱼也称为叔嫂传珍，是杭州传统汉族风味名菜。据传在宋朝，叔嫂二人为兄、为夫报仇屡遭阻拦而体会到生活酸甜之味，创出的这道菜。

3、蟹黄小笼包

小笼包中加了蟹黄，汤汁浓郁，入口鲜香。经过历代厨师的不断研究、改进，技术越来越成熟，风味更加突出，名闻江浙沪一带以及香港、东南亚地区。

4、南宋蟹酿橙

这道菜是流传下来的南宋菜，很有特色，蟹肉加入橙肉，配上米醋和绍兴香雪酒，传统的美食，智慧的传承。

5、干炸响铃

豆腐皮制成的干炸响铃，以色泽黄亮、鲜香味美，脆如响铃而被推为杭州特色风味名菜之列，受到食者的欢迎。干炸响铃腐皮薄如蝉翼，成菜食时脆如响铃，得名干炸响铃。

6、糯米藕

杭州桂花糯米藕软绵甜香，西湖的莲藕则是藕中的极品。因香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。