坐月子营养准则大全

产后营养应该如何注重，下面这份食谱和问答问卷来自宁波艾博尔月子中心营养师之手，希望宝妈收藏不谢。

Q：坐月子食补应该遵循哪些原则？

A：坐月子饮食原则有以下几条

1.选择新鲜、温和的食材

2.营养要均衡不要偏食，五谷杂粮、蔬菜、水果、鱼肉蛋禽、奶类、豆类都应适量进食

3.根据不同的体质以及不同的月子阶段进行调整

4.烹调方式要以蒸、炖、煲为主，少用煎、炸等方式。

Q：坐月子期间哪些食物应忌口？

A：产后要忌食以下食物

1.生冷食物：如冷饮、凉拌菜、黄瓜、绿豆、西瓜等

2.刺激性食物：如浓茶、咖啡、油炸烧烤食物、芥末、辣椒、香辛料

3.坚硬易伤牙的食物：蚕豆、瓜子、牛肉干等

4.粘滞不易消耗的食物：如粽子、肥肉、糯米等

5.哺乳妈妈注意避免回乳的食物：麦芽、韭菜、乳鸽、燕麦、大麦、香椿、芹菜、花椒、丁香、辣椒、大蒜、母鸡

Q：坐月子一定要米酒代水吗？

A：在中医古籍中并没有坐月子一定要用米酒而不能喝水的记载。产后喝水宜少量多次，水分摄入不够会影响产妇乳汁分泌。若家中有长辈坚持不能喝白开水，可用一些荔枝壳、红枣、黑豆等材料煮水喝。用米酒调理也要视产妇体质及产妇伤口复原情况，伤口未愈、体质燥热、对酒精过敏都不适合用米酒。

Q：坐月子可以吃盐吗？

A：产妇分娩后体内有40%的多余水分，过多的食盐摄入会加重水钠潴留，因此坐月子期间应遵循低钠饮食，每日食盐不宜超过6g，使用低钠盐最佳。但低盐不等于无盐，无盐餐往往会破坏产妇的胃口反而不利于恢复。

Q：生化汤一定要喝吗？该怎么喝？

A：生化汤是清代妇科名医傅青主的方子，在产后3天起服用3~7帖，可养血活血，帮助子宫收缩，排除恶露。使用生化汤需要注意几点：1.不能与子宫收缩剂同时使用；2.伤口未愈或感染者不可使用；3.血崩或恶露过多者不宜使用；4.有妊高症史的不宜使用。除此之外由于生化汤中的药材大多温性，更适宜虚寒且恶露排出不畅的产妇，对于阴虚火旺的产妇并不合适。因此是否服用生化汤以及如何服用应根据产妇具体情况具体分析，不必盲目认为产后必须服用生化汤。

Q：分娩后新妈妈需要哪些营养？

A：分娩对产妇来说是一项体力消耗很大的活动，在分娩过程中还会消耗100~300ml血，若产后发生出血是雪亮就更多。因此产后需要补充易消化吸收且能量高的食物，如传统的红糖小米粥就很合适。同时由于失血以及产妇子宫恢复的需要，铁质和优质蛋白质的补充也非常重要。

Q：剖腹产的新妈妈刚生产完该如何补充营养？

A：剖腹产的产妇经历开腹手术，产后恢复会较正常分娩者慢，尤其在胃肠功能方面会受较大影响。一般剖腹产术后的产妇术后6小时禁食，之后根据医嘱进食流质，待肛门排气后逐渐由半流质、软食过渡到月子膳食。在肛门排气前禁食牛奶、豆浆、大量蔗糖等产气食物，术后一周内进食此类食物仍需谨慎。

Q：母乳妈妈有哪些营养需要？

A：母乳妈妈所需能量应在非孕基础上增加500kcal；蛋白质增加20g，所有蛋白质中50%应为优质蛋白；乳汁含钙丰富，成熟乳为34mg/100ml，一个健康的乳母每日泌乳量为750~800ml，因此乳母每日钙含量应为1200mg，同时应注意补充维生素D。另外维生素A、B族维生素、和维生素C的缺乏也会影响泌乳及乳汁质量。

Q：生孩子一定会发胖吗？

A：很多妈妈产后一方面担心无法恢复良好的体形，另一方面又害怕节食没有足够的泌乳。其实产后盲目节食固然不对，没有节制的进补同样不值得提倡。目前多数城镇乳母在孕期就已营养过剩，积蓄的脂肪完全可以用以哺乳，所以从月子餐开始就应树立“恰到好处”的营养观念，补充充足的蛋白质、维生素、矿物质，远离过多的饱和脂肪，这样在哺乳的过程中，自身蓄积的脂肪会逐渐消耗，不用节食自然而然恢复身材。另一方面活动太少也是产妇体重上升的主要原因，其实适量的活动不仅不会损伤产妇，还会促进子宫及盆底肌肉的恢复。自然产的产妇在产后2~3天就可以开始适当做产褥期保健操，剖宫产视恢复情况循序渐进。饮食与运动相配合，帮助新妈妈养育健康宝宝的同时恢复美丽。

Q：乳汁不够宝宝喝怎么办？

A：促进乳汁分泌的最佳方法：勤加吮吸+饮食调理

婴儿的吮吸可以刺激泌乳素的分泌，尽早吮吸、勤加吮吸都可促进泌乳。

在饮食调理上，避免回奶的食物，多喝催奶的汤水，注意补充B族维生素和水分，也可根据体质运用一定的中药材进行药膳调理

新妈妈要放松心情，树立母乳喂养的信心，保证充足的睡眠，一定能实现母乳喂养

Q：产后腰痛、足跟痛能用食疗调理吗？

A：中医认为产后百脉皆虚，此时不注意受风、受寒均容易导致腰痛等所谓的“月子病”，同时气血不足筋脉失养也会有疼痛的现象发生。为了避免这些问题的发生，首先要在生活上注意保养，同时可以利用猪肾、杜仲等药食同源的材料进行食疗。

Q：坐月子便秘怎么办？

A：坐月子期间产妇活动少，肠胃蠕动慢，又大量进食高热量食物，很容易出现便秘。为了避免此问题的发生，要做到以下几点

1.喝足够的水，每天除汤品之外还应补充1000cc左右的水分。

2.多吃蔬菜水果，摄入充足的膳食纤维。

3.适量运动，根据回复情况作产褥期保健操。

Q：月子期要不要喝红糖水？

A：红糖是非常容易吸收的糖类，可以迅速提供能量，产妇在分娩过程中以及产后非常需要易消化且热量高的食物，而且传统中医认为红糖性温味甘，补血活血，健脾暖中，可以帮助产妇恢复，因此在分娩过程中以及产后第一周，红糖都是好的食物选择。但要注意的是

1.对于剖腹产的产妇，过多的糖类容易引起胃肠胀气，术后排气前不要食用红糖。

2.红糖虽然营养较白糖丰富，但过多食用依然会影响其他营养素吸收，也会导致热量过高，

因此不应每天以红糖水或红糖粥为主

Q：汤比肉有营养吗？

A：月子期少不了喝很多催奶的汤水，很多人认为汤是精华所在，只要喝了汤，肉不吃也无所谓。确实在炖肉汤的过程中，肉当中的营养物质可溶解在水里，但量是有限的，肉汤中所含的蛋白质仅为肉的7%。只喝汤不吃肉的做法白白浪费了肉当中大量的优质蛋白质，而仅仅补充了水分。新妈妈如果想要取得良好的催奶效果，一定要喝汤加上吃肉！