每日一素：毛豆炒冬瓜

导读

冬瓜具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效，冬瓜一般都是做汤,炒着吃也很不错的,清爽不油腻。

所用食材

主料：冬瓜500克、毛豆100克

辅料：油、盐、味全高鲜

具体做法

1

毛豆去壳洗净，冬瓜去皮去籽洗净切块

2

起油锅加热，放入毛豆煸炒5分钟

3

放冬瓜煸炒

4

放盐和水煸炒煮透

5

冬瓜熟后放味全高鲜炒匀即可出锅

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