西兰花为1-2年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,目前我国南北方均有栽培,已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。 十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,光绪年间传入中国。 西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜,它味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。 既然西兰花这么好,那么就让我来介绍它做好吃的几种做法,喜欢的可以做着尝尝哦,非常不错的 第一种做法:芝士炬西兰花 清洗西兰花,烧热一锅水,西兰花放进热锅中悼水,捞出,冷水过一下 乘出放置容器中,撒上一层食盐,一层芝士,放进烤箱,烤制15分钟,出炉
第二种做法:鲜虾西兰花 西兰花掰开,成块,清洗干净的大虾 加热油锅,少许油,大虾煎之两面金黄,加入葱花,翻炒,放入洗净的西兰花,适量盐,耗油,牛奶适量,翻炒,搭配乘盘
第三种做法:凉拌西兰花 西兰花清洗,菜清洗花,一起悼水,捞出,冷水过一下,乘盘 准备蒜末,另起一个空碗,倒入红油,生抽,蒜末,白糖,食盐,搅拌均匀,形成汁,淋在悼过水的西兰花,搭配乘盘
第四种做法:培根西兰花小炒(本人最喜欢吃的就是这个啦,不错哦) 准备西兰花,培根,牛奶,培根切小块 加热油锅,少量油,培根爆炒,加入西兰花,翻炒,加入牛奶,翻炒几下,ok
第五种做法:西兰花鲜蔬菜饼 准备西兰花,彩椒,胡萝卜,洋葱 西兰花切碎,胡萝卜去皮切成丝,(越细越好)洋葱切丁,混合到一起,放置在空碗中,加入食盐,耗油,面粉,手抓均匀 彩椒对半切开,将做好的西兰花馅,放到彩椒中 铁板刷油,放上做好的彩椒,放进烤箱,烤制15分钟,出炉
这几种吃法,我自己都有做着试吃,真的是很不错,推荐给大家。
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