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是不是觉得自己家的冰箱越来越不够用？还不是因为你什么都往里塞 上面这张图，应该能解决你存放食物的大部分疑惑，还有问题？没关系，接下来的文字部分会详细地告诉大家冰箱食物到底该如何存放，以及哪些可放可不放，哪些压根就不该放。 冷藏室存放小贴士 [1]冷藏室上层 冰箱冷藏室上层的温度最为稳定，而下层的温度则最低。饭店常用的一种摆放方法是，把不需要烹饪的食物放在接近冰箱顶部的地方，比如剩菜剩饭、速食品等。  简单来说，冷藏室上层存放不需要烹饪的食物。 [2]冷藏室下层 冷藏室下层温度低。为了防止生肉当中的病菌污染其他食物，你应该隔出一层空间，专门放生肉。把肉放在他的原始包装里，然后置于一个定期清洁的盘子或容器之上。  简单来说。冷藏室下层适合保存生肉、海鲜和乳制品啦！ [3]冷藏室的冰箱门 等等，冷藏室还有个门也能放东西啊！ 是的，门是冰箱冷藏室里最“温暖”的部分，所以，把这块“风水宝地”留给最不怕“折腾”的食物咯，比如调味品、果汁，以及其他可能忍受温度波动的食物。 不过记住！就算是调味品，保存期限也是有限的。  大家常犯的一个错误是把鸡蛋放在冰箱门上。冰箱门附近的温度经常会变高，尤其在你打开它的时候，因此，鸡蛋、牛奶一类的食品，不要放在这儿。 [4]不要把你的冷藏室塞得过满 和冷冻室不同，冷藏室不应该被塞满。冷空气需要在这里流动，塞满后会使它的流动遭到阻碍。  ▲冷藏室食物塞得过满 在你的剩菜剩饭之间留一点空间吧，还能帮你省电费！什么？剩菜太多？按需购买！理性购物！ 冷冻室存放小贴士 面包可以放进冷冻室里喔！保存可长达三个月的时间，但千万别放进冷藏室，那样它会干掉。 同理，淀粉类的花卷、馒头也可以这么干！ 把食物紧紧包裹在容器中，并且放置得井井有条，有助于最大限度利用存放空间，并节约电费。  注意：鸡蛋放进冷冻室容易爆裂，并不建议，或者你会得到一颗如下图所示的....冻蛋。 ▼  这些食物就让它乖乖呆外面吧 具体来说，饼干、糖果、蜂蜜、咸菜、果脯、粉状食品、干制食品等，都是无需放入冰箱的。 它们要么是水分含量极低，微生物无法繁殖；要不就是糖和盐浓度过高，渗透压很大，微生物也无法繁殖。 [1]蜂蜜和巧克力 放入冰箱，虽然不影响营养价值，但口感都会变差。实际上，巧克力适合放在十几度到二十几度的室温下。（生巧克力除外，得放冰箱冷藏！） 生巧克力是用可可粉奶油以及其他副加材料加工艺作而成的,混合起来之后没加热之前都称之为生巧克力(一般巧克力都有经过加热的过程，称之为熟巧克力)  ▲生巧克力 蜂蜜放入冰箱后会析出葡萄糖结晶，很多人以为是坏了便弃之，实在可惜，其实这是正常现象，只是会像小主上文所说“口感变差”，巧克力表面长霜也是一个道理，依旧影响口感。 [2]奶粉、面粉、茶叶、咖啡 像这一类的干制品，常温保存就好，如果放入冰箱又密封不严，反而会串味，还容易受潮，既影响风味，又容易生霉。 这些食物可放可不放 [1]各种饮料、啤酒 不妨平时储藏在室温下，喝之前再放冰箱冰一会，可以节约不少空间和电费。  ▲不堪重负的冰箱 我不管！冰着喝才是夏天！ [2]耐储存蔬果 胡萝卜、大白菜、土豆、洋葱、苹果等，都属于耐储存食物，平时放在室内阴凉处即可。 你一定要放，行！不就浪费点电，浪费点钱嘛。  以上内容由小医驾到诚意出品  小医驾到 | 有趣又实用的健康生活指南 |
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