在家自己种蘑菇，现吃现摘，这个以后也不用买了

现在不光流行在家自己种菜，现在连菌类也自己种了，从网上买菌种，只要方法得当，环境合适，种蘑菇也是很简单的哦。

首先要挑选好的菌种，注意以下的方面：

1、菌袋要厚实坚固不易破裂、透明利于观察菌丝的生长；

2、菌料密度应在450千克/立方米为宜，是水密度的近一半，放在水中应该有一半的体积漂在水面以上，挑选菌种时，既要看重量也要看体积，重量大而体积小的，说明掺水过多；

3、以棉籽壳为主料的菌料比较好，颜色为黑褐色，发菌正常的菌丝体颜色纯正、鲜亮，均为白色。出现绿色则是绿霉病，不能食用。

菌包拿回家后按图中要求做

不对着菌棒浇水，不要太阳直射，不要脱袋，不要把湿包毛巾盖在菌包出茹口上，保持好环境温度和湿度就可以，划口不要超过3处，每处划口是三公分左右的十字口。几天左右，可以看到已经开始出菇了，当然出菇的时间跟管理有关系。

出菇后就要每天勤管理，一定要多观察，因为有菇长出来了，生长就是很快的了，基本三到五天就长老了。（温度低就长得慢，温度高湿度大就长得快)

看，蘑菇长这么大，就可以采摘了。

摘了之后，就开始进入下一阶段的管理。这个也很关键哦，很多朋友抱怨回去之后只收了一批菇之后就没见长第二次了，这个就是没有管理到位的原因啦！这里特别要说明的是摘蘑菇，可不是一朵一朵的摘哦，要一整簇的掰下来。掰下之后，要用干净的小刀或着木条把残存的菌柄、死菇清理干净，让出菇口露出新鲜的培养料。