巧克力花生蛋糕#松下破壁机#

有没有想过破壁机可以直接做蛋糕？不用这个盆搅拌好之后再换另一个盆，步骤简单到没想法。白领入门蛋糕级别。破壁机做蛋糕我也是第一次，原本抱着材料全部作废的态度尝试一下，没想到还不错。作为早餐配上牛奶，一天的能量都补充好了，而且很多人为了吃一次花生酱，往往需要买一瓶，（毕竟花生酱的使用率好低）之后很少会用。这款蛋糕，就可以把家里的花生酱一下消耗了。关键的关键我觉得人懒太适合这类美食了

By breadmum 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 牛奶 250g
• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 135g
• 花生酱 135g
• 盐 2g
• 泡打粉 4g
• 中筋粉 130g
• 低筋粉 100g
• 巧克力豆 15g

做法步骤

1、先将牛奶放入料理机

2、再加入花生酱

3、加入3个鸡蛋

4、盖上盖子，接通电源，打开后面的电源安全按钮，选择M手动档，旋转按钮调节至3档，搅拌1分钟。

5、由于花生酱比较稠，按理说打起来有点难，不过松下料理机的功率还真的蛮大的。可以看得出搅拌的非常细腻

6、然后加入泡打粉

7、筛入低粉和中粉。

8、选择M手动档，旋转按钮调节至6档，搅拌30-45秒。观察一下面糊状态如图即可。

9、装入到垫有油纸的模具中。

10、轻震几下，震出大气泡。

11、撒上巧克力豆，放入预热150度的烤箱，上下火50分钟即可

12、烤好后用牙签检验一下，牙签干净。即可出炉。

13、成品图。

小贴士

1.面粉最好过筛下放入破壁搅拌机。 2.垫油纸的时候尽量做到平整，蛋糕冷却后撕下 3.巧克力豆可以根据需要撒在表面或是搅拌在面糊上。 4.鸡蛋大的话选两个就够了，我用的是小的土鸡蛋，所以放了3个。 5.破壁料理机的功率很大，搅拌时间要控制好，不宜过久，不然会消泡。

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