【香辣猪手煲的做法】香辣猪手煲怎么做

1、用火锅底料是比较偷懒的做法，勤快的人可以用豆瓣酱或辣椒酱加香料调味；
2、胡萝卜我喜欢吃软的，所以就和猪手一起炖了一会儿，喜欢吃硬的话，和青笋一起炒一下，最后一起入锅就可以了。
3、莲藕先煮再切片和先切片再煮口感有微妙的区别，会稍微有层次一些。我比较喜欢先煮，除了口感好之外，也会比较好切。