炸藕盒的做法

最近逛菜市场的时候发现卖藕的很多，而且都很新鲜，又到了吃藕的季节啦~今天要做的就是一道炸藕盒，当个下午茶也很不错。快来看看吃~藕~不丑的方法吧~~哈哈^_^

By 暖夫生活

用料

• 藕 1节
• 肉馅 300g
• 鸡蛋 2个
• 面粉 80g
• 盐 1勺
• 鸡精 适量
• 蚝油 1勺
• 葱花 1勺

做法步骤

1、先准备好食材

2、肉馅加一个蛋清、盐、鸡精、一点点蚝油拌匀，可以在最后放少量葱花拌匀

3、藕先切成片，不能太薄，再把每个从中间分开，最后要连着一点，不能全部切开，如图所示

4、面粉加个蛋清、一点点盐、再加适量水搅匀，搅匀后是稍微粘稠的状态

5、肉馅塞进切好的藕内

6、裹上一层刚刚搅匀的面粉液

7、下锅炸吧~用中小火，慢慢炸，别着急

8、

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