白果百合莲子羹 润肺益气养颜

     入秋时节，银杏果成熟了，各地白果都进入采摘期，天气渐渐干爽，人也容易口干舌燥，正是进补的好季节，白果百合莲子羹是最不错的选择，下面介绍在家里如何新手制作白果百合莲子羹，来道白果百合莲子羹润润吧。

 

   用料：白果、百合、枸杞、银耳、莲子
   制作方法：
   1.银耳浸泡1小时左右，洗净，去根撕成小块。
   2.白果去壳，去除果仁中绿色的胚芽、肉质外皮。其余材料稍浸泡，洗净。
   3.所有材料入锅，加适量清水，大火煮开后转文火煮1小时左右至银耳软糯即可。如果喜欢更软糯的银耳，可继续延长熬煮时间。
   4.出锅前加冰糖或白糖调味即可。
   这道汤用白果和百合、银耳、莲子、枸杞相搭配，润肺益气、滋润养颜。闻起来有白果莲子的植物清香，入口也十分清润，十分适合秋季食用。
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