中医之美（11）
上期我们谈了肺，这期再来谈谈脾。
在中医眼里，脾是一个非常非常重要的脏，称：“脾胃者，仓廪之官，五味出焉。”仓廪，就是储藏米谷之地方。即将脾比作一个国家的粮仓，是民众赖以生存的基础。对人体来说，是身体营养的源头，全身所需的营养和能量，也就是气血，主要来源于脾脏，故称脾为“气血生化之源”。
“人之始生，本乎精血之源；人之既生，由乎水谷之养；非精血无以立形体之基，非水谷无以成形体之壮。”就是说人出生以后，需要不断地饮食水谷（指一切饮食物），才能充养形体，成长壮大。脾是一个能将水谷转化成气血精微物质的脏器，所以中医又称脾为“后天之本”
脾在五行中对应“土”行，因土能长养万物。
脾的这种功能，中医用“脾主运化”来概括。
运，即“转运输送”；化，即消化吸收，转化。
脾主运化，即指脾能吸收水谷中的精微物质，转化为气血津液后，向上输送至心、肺，并由心肺再输布至全身各脏腑组织，以供人体生命活动之需。
具体来说，脾的运化功能包含了运化水谷和运化水液两个方面：
一是运化水谷
主要指脾对饮食物的消化吸收利用作用。水谷摄入后，通过脾的运化功能，化生为气血，以充养脏腑形体。
食欲旺盛，食量正常，饮食后胃脘与腹部舒适，大便正常者，大多面色红润，肌肉丰满，形体壮实，表明“脾气旺盛”，运化功能正常。
不少年青女性为瘦为美而长期不吃米面类食物，脏腑形体得不到气血的充养，时间一久必然会导致闭经、失眠、心悸、抑郁等病证。
临床发现这类疾病用再多的补益药收效甚微，而正常进主食后，症状改善很快，所以我常对这些患者说，最补的“药”就是米面。
食欲不振，经常胃胀腹满，大便稀溏者，大多面色萎黄，形体消瘦，软弱无力，这就属于“脾气虚弱”，运化失常。
但也有一些人虽然食量并不小，却面黄肌瘦，说明这个人的脾有问题，运化功能不正常，吃进去的“水谷”不能很好地转化为气血。
二是运化水液
主要指脾对体内的水液有运输与调节作用。古人认为水液摄入体内后，先由脾吸收，并输送至全身各脏腑组织器官，多余的水液则下输至膀胱，变为尿液排出体外。
脾运化水液的功能正常，身体各部就可得到水液的濡润，表现为大便软硬适中，小便量适中。
若脾运化水液的功能异常，水液就会停聚
上期我们谈了肺，这期再来谈谈脾。
在中医眼里，脾是一个非常非常重要的脏，称：“脾胃者，仓廪之官，五味出焉。”仓廪，就是储藏米谷之地方。即将脾比作一个国家的粮仓，是民众赖以生存的基础。对人体来说，是身体营养的源头，全身所需的营养和能量，也就是气血，主要来源于脾脏，故称脾为“气血生化之源”。
“人之始生，本乎精血之源；人之既生，由乎水谷之养；非精血无以立形体之基，非水谷无以成形体之壮。”就是说人出生以后，需要不断地饮食水谷（指一切饮食物），才能充养形体，成长壮大。脾是一个能将水谷转化成气血精微物质的脏器，所以中医又称脾为“后天之本”
脾在五行中对应“土”行，因土能长养万物。
脾的这种功能，中医用“脾主运化”来概括。
运，即“转运输送”；化，即消化吸收，转化。
脾主运化，即指脾能吸收水谷中的精微物质，转化为气血津液后，向上输送至心、肺，并由心肺再输布至全身各脏腑组织，以供人体生命活动之需。
具体来说，脾的运化功能包含了运化水谷和运化水液两个方面：
一是运化水谷
主要指脾对饮食物的消化吸收利用作用。水谷摄入后，通过脾的运化功能，化生为气血，以充养脏腑形体。
食欲旺盛，食量正常，饮食后胃脘与腹部舒适，大便正常者，大多面色红润，肌肉丰满，形体壮实，表明“脾气旺盛”，运化功能正常。
不少年青女性为瘦为美而长期不吃米面类食物，脏腑形体得不到气血的充养，时间一久必然会导致闭经、失眠、心悸、抑郁等病证。
临床发现这类疾病用再多的补益药收效甚微，而正常进主食后，症状改善很快，所以我常对这些患者说，最补的“药”就是米面。
食欲不振，经常胃胀腹满，大便稀溏者，大多面色萎黄，形体消瘦，软弱无力，这就属于“脾气虚弱”，运化失常。
但也有一些人虽然食量并不小，却面黄肌瘦，说明这个人的脾有问题，运化功能不正常，吃进去的“水谷”不能很好地转化为气血。
二是运化水液
主要指脾对体内的水液有运输与调节作用。古人认为水液摄入体内后，先由脾吸收，并输送至全身各脏腑组织器官，多余的水液则下输至膀胱，变为尿液排出体外。
脾运化水液的功能正常，身体各部就可得到水液的濡润，表现为大便软硬适中，小便量适中。
若脾运化水液的功能异常，水液就会停聚
