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中医认为，同样是种子，数量越多能量越大，则滋补力就越强。故天生万物，独厚五谷，五谷中秫米最佳。 秫米，又称小麦、谷子、粟谷，乃五谷之首。春种秋收，得天地之气最全，得土气最厚，为脾之果。既养先天之本——脾胃，又养后天之本——肾脏，诚为养生保健之佳品。 特精选以下食疗方式供选用1小米红糖粥 小米100g，放砂锅中加水适量煮粥，加适量红糖，米熟后食用。 适用于体弱者补益或产后气血不足的调补。 2小米山药大枣粥 小米100g，山药30g，大枣5枚，红糖30g，共煮粥食用。 健脾胃，益气血。用于治疗脾胃虚弱之泄泻及气血不足体质的补益。 3小米山药糊 小米与山药等量，炒黄，共研细末，加水煮粥调白糖食用。 用于小儿调养或小儿消化不良。 4小米黄芪粥 小米150g，大枣15枚，黄芪15g煮粥，加红糖适量食用。 主治产后体虚。 5小米半夏汤 小米15g，制半夏5g，水煎服。 适用于脾胃不和引起的失眠，一般安神药无效者。 6小米芝麻糊 小米500g磨面，炒黄，芝麻180g炒黄打碎。每次取小米面30g，芝麻10g，白糖适量，白开水300ml调服，早晚各1次。 具有健脾胃、润肠道、补虚劳的作用，此外还能滋润肌肤，美容护肤。 |
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